菓子工房オークウッド [dada2さんのクチコミ]

すみません、私の投稿が続いてます。やっぱり遠いから、東京グルメ圏内の皆さんはなかなか来れないのかな？一応、春日部駅からバスで来れるようになったみたいですが、本数が少ないんですよね。私は平日夕方仕事帰りに伺うので比較的空いていて、待たされることもめったにないのだけど、入り口に置いて有るウェイティングボードを覗くと、平日ランチでも結構並ぶようですね。おそらく週末はもっと混むのかもしれません。こちらの魅力は可愛らしいお店もですが、スタッフのおねえさん達のカンジがすこぶる良いことです。慇懃無礼じゃ無くて親しみやすくてとても丁寧。横田シェフ自らがケーキショップの扉を開けて招き入れてくれる事も多く恐縮しています。いいお店だと思いますよ。

桃祭りに行ってきました。お店HPのカフェメニューを見ましたら、まだメニューの改定をされてないようです。桃が食べたい方は急いでくださいって、もう8/30ですからそろそろ改定されるかなあ。もう少し待つと9月末には栗祭りですから、それが待ち遠しいですね。

カフェのデザートメニューで、桃でんがな！ってカンジのは、こちらと「桃のムースアイスとトマトのシャーベット」でした。どうしようか悩みましたが、見た目のラヴリーさと、シャンパンサバヨンソースが我が好みにぴったりかと思い、「桃のマカロンタルトとシャンパンサバヨンソース」にしました。桃のムースの方も、ホワイトチョコの丸い器にムースアイスが入っていて美味しそうでは有ったのですが、連れがいないと一種類しか食べられないー。

桃のマカロンタルトとシャンパンサバヨンソース（￥８００）のお店ＨＰでの説明
　　　　　　　　　
引用＊サクサクの温かいマカロンタルトにあんずのお酒で香りづけしたカスタードクリームと白桃・ラズベリーを乗せました。シャンパンサバヨンソースに絡めお召し上がり下さい。＊引用終了

前回伺った時には、こちらのデザートがかなりしっかり甘かったので、今回マカロンですから覚悟してましたが、アレアレ？軽い食感でさくっとしていて思った程甘くなく（もちろんスィーツですから甘いですが）、これなら問題なく美味しくいただけますよ。生地の土台はタルトで上にマカロンがお花型に載っています。中にはカスタードが入ってます。シャンパンサバヨンソースが敷いて有りコレを絡めていただくのですが、このソースが大変美味しい！去年、シャンパンのジュレをいただきましたが、あれも美味しかったなあ。私は、シャンパンの入ったソースが大好きなようです。
マカロンタルトは見た目も大変ラブリーですね。あかつき桃をもっと楽しみたかったので、ドリンクは桃ミルクにしました。ヨーグルトも入ってますし、ソーダよりさっぱりしてるように感じました。まあね、車じゃ無ければ桃シャーベットの浮かんだシャンパンを（スパークリングワインのようです）いただきたいもんですが、会社帰りに寄る事もあり、ここには車じゃないと行かれないです。
せっかく来たのだからとついついお土産を買って帰りたくなります。前はケーキを買って帰ってもったいない食べ方をしてましたが、今ではパンの種類が豊富になったので、いくつか買って帰ると気が済みます。ハーフ　セーグル　フリュイ、ブルーベリーブリオッシュ、オレンジブリオッシュにしました。ブリオッシュは生地がしっとりしたブルーベリーの方が好きだな。セーグル　フリュイもかなり柔らかく有りますが、カレンツやいちぢくなど種類豊富に入っていて楽しみました。ハーフで400円ですから、お安いとは言えませんけどね。（08年8月）