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しばらくぶりで 06/3月の週末に家族(家内と娘)と訪ねました。
正午を30分程過ぎると、20席強の店は満杯に。近所の若いカップル、
若い女性だけの4人連れ、五十代くらいのご近所の集り、など客層は色々。
所謂 東京らしい洒落たフレンチをカジュアルな雰囲気で楽しむの
なら同じ荻窪でもレストラン・ハシモトがあるのですが、
こちらのブラン・ド・ミュゲは、まさしく気さくなフランス家庭料理の趣。
鴨のテリーヌや豚のマスタード・ソテーのしっかりした味わいは、
ボリュームと相俟ってお腹ペ…
[ クチコミ詳細 ]
正午を30分程過ぎると、20席強の店は満杯に。近所の若いカップル、
若い女性だけの4人連れ、五十代くらいのご近所の集り、など客層は色々。
所謂 東京らしい洒落たフレンチをカジュアルな雰囲気で楽しむの
なら同じ荻窪でもレストラン・ハシモトがあるのですが、
こちらのブラン・ド・ミュゲは、まさしく気さくなフランス家庭料理の趣。
鴨のテリーヌや豚のマスタード・ソテーのしっかりした味わいは、
ボリュームと相俟ってお腹ペ…
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Aug 2005
ヨーロッパの田舎やスキー場にありそうな山小屋風の内装。カウンター席があるので一人でも安心して入れます。オーナーさんも厨房の方もフランスの方。形に弱い私としてはもうそれだけでも嬉しくなってしまいます。ランチのメニュは二種類、主菜がお肉かお魚どちらか一品を選ぶものと両方のもの。本日頂いたのはメイン一品の1890円のコースです。
前菜とデザートは常時選択肢が12種類以上あって、これはなかなか嬉しいです。メインも7,8種類はあって、お料理を選ぶだけでも一苦労。私は前菜にサーモン…
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ヨーロッパの田舎やスキー場にありそうな山小屋風の内装。カウンター席があるので一人でも安心して入れます。オーナーさんも厨房の方もフランスの方。形に弱い私としてはもうそれだけでも嬉しくなってしまいます。ランチのメニュは二種類、主菜がお肉かお魚どちらか一品を選ぶものと両方のもの。本日頂いたのはメイン一品の1890円のコースです。
前菜とデザートは常時選択肢が12種類以上あって、これはなかなか嬉しいです。メインも7,8種類はあって、お料理を選ぶだけでも一苦労。私は前菜にサーモン…
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こじんまりした小さなかわいいお店です。
フランス料理は苦手なのですが誘われていってきました。
堅苦しい感じがなく楽しく料理がいただけます。
味もこってりしすぎず、お値段もお手ごろです。
私が行ったときには
ちょうどカップルの女性が誕生日だったらしく、
突然電気が消され、ケーキとともに歌のプレゼント。
何故か店中でhappybirthday♪を歌い・・・。
そんなすてきな演出もしてくれちゃいます。
まぁ、私たちは女4人だったけどさ。
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フランス料理は苦手なのですが誘われていってきました。
堅苦しい感じがなく楽しく料理がいただけます。
味もこってりしすぎず、お値段もお手ごろです。
私が行ったときには
ちょうどカップルの女性が誕生日だったらしく、
突然電気が消され、ケーキとともに歌のプレゼント。
何故か店中でhappybirthday♪を歌い・・・。
そんなすてきな演出もしてくれちゃいます。
まぁ、私たちは女4人だったけどさ。
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本~当にカジュアルなビストロといった感じの店内で、
気楽に楽しもうよぉ ってノリの客層で賑わっておりました。
フランス人の方が仕切られていて、正にフランス地方食堂
の感じである。料理はシンプルなもので構成されていて
特筆するレベルのものではありませんでした。
価格をかんがえれば、こんなものなのかもしれませんが、
素材をもう少しこだわっていただければ良いのですが。。
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気楽に楽しもうよぉ ってノリの客層で賑わっておりました。
フランス人の方が仕切られていて、正にフランス地方食堂
の感じである。料理はシンプルなもので構成されていて
特筆するレベルのものではありませんでした。
価格をかんがえれば、こんなものなのかもしれませんが、
素材をもう少しこだわっていただければ良いのですが。。
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東京在住のフランス人の友人に教えてもらったフレンチレストラン。フレンチは食べてみたいけど堅苦しいのは嫌だとか、フレンチレストランって高級なお店ばかりで敷居が高いと思っている皆様には、ここはお薦め。ここはカジュアルな格好で気軽に美味しい本場フランスの味を心行くまで堪能できる。
オーナーは日本贔屓のフランス人で、店内も日本に滞在しているフランス人による手作り。シェフもフランス人。そして、肝心要の料理は日本のフレンチとは違い日本人の味覚を意識しないで、フランス人の味覚に合わせた料理。つまり、本場…
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オーナーは日本贔屓のフランス人で、店内も日本に滞在しているフランス人による手作り。シェフもフランス人。そして、肝心要の料理は日本のフレンチとは違い日本人の味覚を意識しないで、フランス人の味覚に合わせた料理。つまり、本場…
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ランチの1890円のコースをいただいてまいりました。
前菜+メイン+デザート+ドリンクの構成でお昼には十分です
まずは相変わらず20種類くらいの前菜のメニューに圧倒されます
メインは魚が1種類、肉は3種類でした。
小さいお店ですが、アットホームでいい感じで好きです
フランス人の方がサーブしていますので雰囲気もあります
キッチンもフランスの方。
店内は蒸し暑く、トイレは汗が出るほどでした
遠方から訪れるにはちょっと料理は普通です
値段なりに鳥にしても牛にしても素材が安…
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前菜+メイン+デザート+ドリンクの構成でお昼には十分です
まずは相変わらず20種類くらいの前菜のメニューに圧倒されます
メインは魚が1種類、肉は3種類でした。
小さいお店ですが、アットホームでいい感じで好きです
フランス人の方がサーブしていますので雰囲気もあります
キッチンもフランスの方。
店内は蒸し暑く、トイレは汗が出るほどでした
遠方から訪れるにはちょっと料理は普通です
値段なりに鳥にしても牛にしても素材が安…
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荻窪攻略第二弾です。
●素材への火の通し加減(9点)
ニジマスの紙包み焼き、鴨腿肉のポワレとも、かなりのレベルです。が、火の通った副菜が極端に少ない(というよりは副菜自体が殆どない)ため、迷いながらの9点です。
●料理としての感動度(7点)
前菜の味の淡白さ(前菜という位置づけにしても旨味が薄すぎ)、メインの副菜が殆どなかったこと、そして何よりも野菜が殆どなかったことが少し残念です。
○コースの一例(6800円)
小前菜:アンチョビのペーストのパイ包み焼き(ペーストは…
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●素材への火の通し加減(9点)
ニジマスの紙包み焼き、鴨腿肉のポワレとも、かなりのレベルです。が、火の通った副菜が極端に少ない(というよりは副菜自体が殆どない)ため、迷いながらの9点です。
●料理としての感動度(7点)
前菜の味の淡白さ(前菜という位置づけにしても旨味が薄すぎ)、メインの副菜が殆どなかったこと、そして何よりも野菜が殆どなかったことが少し残念です。
○コースの一例(6800円)
小前菜:アンチョビのペーストのパイ包み焼き(ペーストは…
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フランス人オーナーの店ってかんじなんですよね。本場の人がやるお値頃ビストロっていうと、こういう雰囲気がしぜんにできてくるんですかね。
ただ、料理も本場的なんでしょうが、塩が強めで大雑把(…私の印象ですけどね…)高くないとはいっても、コストパフォーマンスがよい、日本人に向く味付けなビストロはいまどきいっぱいありますし、安くもないかなあ。と。
席も狭すぎって気もしますものの、味だけでなく雰囲気でフランスを味わいたい向きにはおすすめ。
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ただ、料理も本場的なんでしょうが、塩が強めで大雑把(…私の印象ですけどね…)高くないとはいっても、コストパフォーマンスがよい、日本人に向く味付けなビストロはいまどきいっぱいありますし、安くもないかなあ。と。
席も狭すぎって気もしますものの、味だけでなく雰囲気でフランスを味わいたい向きにはおすすめ。
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ランチBコース(1800円)利用。前菜は白いんげん豆のスープ、メインは合鴨のモモ肉赤ワイン煮込み、デザートはフォンダンショコラのチェリーソース添え、をそれぞれチョイス。
前菜とデザートはそれぞれ十数種類以上あり、その豊富な選択肢にしばし迷う。
スープは熱々、あくまでも素材の味本位で薄味。
メインの肉料理は普通のビストロなどで出てくる様な、デミグラスとワインで煮込んだものを想像していたが、まったく違った。ワインの香りも味もむしろほとんどしない。塩コショウが利いている、かすかにバル…
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前菜とデザートはそれぞれ十数種類以上あり、その豊富な選択肢にしばし迷う。
スープは熱々、あくまでも素材の味本位で薄味。
メインの肉料理は普通のビストロなどで出てくる様な、デミグラスとワインで煮込んだものを想像していたが、まったく違った。ワインの香りも味もむしろほとんどしない。塩コショウが利いている、かすかにバル…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/06(水)

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宝生寿し(0)
0.0pt北間, 三ツ屋, 大河端 / 会席料理
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也

-
ニューとみよし かまめし亭(0)
0.0pt伊豆多賀, 網代, 来宮 / 刺身
- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:小熊美香 / 中田有紀
2010/01/05(火)

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はつせ(1)
4.0pt古河, 新古河, 野木 / 和菓子
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二

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中国菜館 志苑 本店(2)
3.5pt水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般
- 番組:超タイムショック
- 出演:中山秀征 / 新山千春
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2005/02/28のクチコミ
豊富なメニュー(前菜・デザートは昼夜とも10種以上)は、スープやテリーヌが各数種類、メインもグルヌイユ(蛙)を常備、子羊の七時間煮込み(「七時間…
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