陳建一麻婆豆腐店 木場店 [Syさんのクチコミ]

場所は深川ギャザリアというオフィスやスポーツクラブなどが集まった再開発施設。以前は工場だったようだ。紅虎や万豚記などのレストランが集まるロータスパークの１Ｆにある。
待合室があったり、ソファーの感じや照明の明るさといい、ファミレスっぽい。
メニューはセットが基本となっており、辛さが段階別に分かれた麻婆豆腐にライス・スープ・ザーサイ・杏仁豆腐がつく。

正宗麻婆豆腐￥１１５０は、麻婆豆腐だけ見たらかなり来てるヴィジュアル！　辣油の赤く透明な色みに、花椒も結構伺える。食べてみると、確かに唐辛子の辛さと花椒の強烈な香りが襲ってくる。しかしサラサラかというと、若干トロみを感じる。激辛というほど辛くない。フツーに食える。
ライスはまぁフツーで、盛りは大人しかった（お変わりできたと思う）。スープ・ザーサイは記憶にない(^_^;)　杏仁豆腐は意外にもミルキー系で残念。

確かに麻婆豆腐は十分辛いし、辣油と花椒で食わせる本格派ではあるのだが、どうもハマる感じはなかった。でも、気軽に本格麻婆豆腐が楽しめるという意味では貴重かと。