シェ松尾 松濤レストラン [ミスティックエルゾウさんのクチコミ]

料理☆３つ　サービス☆４つ　
トータルで☆４つ
値段を考えるとやはり☆３つ。こういった評価です。

渋谷の高級？住宅街の中にある邸宅
昼間と夜では入り口の雰囲気がガラリと変わります。
店内はウェイティングバーがかなりリラックス出来ます。
とても落ち着いた雰囲気ですね。

予約の電話での対応が良く、門からのお出迎えに始まり、帰宅までの対応、なかなかのものでした。どんな人を招待しても粗相の無い対応が出来るようで安心です。ただあっさり程好くな対応なので、物足りないと思う人もいるかもしれません。


料理は、
海老のマリネでは海老の鮮度がイマイチで、かすか??に苦味がありました。
牡蠣は鮮度も蒸し加減も良かったです。
全体を通して思うのは、一品一品の料理に色々な食材やソースを使っているわけですが、何のために入っているのか？入っていても気付かない…そういった食材が多かったです。彩りや見た目を良くするためでしょうが、見た目に味が追いついてきてない感じです。
美味しいですが、「すっごく美味しい！」という物が一品もなかったので、この値段ではやはり不満に傾いてしまいます。一番美味しいと感じたのが「ヒマワリの種のパン」と「水」ではダメだと思います。