ようこそゲストさん
お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/20(日)

-
太田なわのれん(7)
3.3pt日ノ出町, 黄金町, 伊勢佐木長者町 / 鍋料理
- 番組:ドライブ A GO! GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二

-
三嶋亭(4)
4.5pt京都市役所前, 三条(京都), 河原町(京都) / すき焼き
- 番組:ドライブ A GO! GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2009/12/19(土)

-
三木鶏卵(0)
0.0pt河原町(京都), 烏丸, 四条(京都市営) / おばんざい
- 番組:もしもツアーズ
- 出演:ウド鈴木 / 天野ひろゆき

-
葵丸進(12)
3.1pt浅草(東武・都営・メトロ), 浅草(つくばEXP), 田原町(東京) / てんぷら
- 番組:NNN News リアルタイム・サタデー
- 出演:矢島学 / 豊田順子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
livedoor グルメ モバイル

いつでもどこでもお店を探せる!
携帯でもlivedoor グルメを利用できます。

携帯からのクチコミ投稿スタート!
k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ!
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する


人件費を切り詰め、松岡シェフがサービスもソムリエも兼任で奮闘されているため(厨房にはもう一人)このお値段が可能なのでしょうが、料理の出も素早く、不思議とストレスを感じずに過ごせます。みほみほさんがお書きの通り、誰にでも真似できるものではなく、シェフの努力とお人柄に負うところが大きいと思います。雰囲気はパザパ系列店らしい古びた田舎食堂風ですが、席間には余裕があるのも良いです。
お料理の内容ですが、さすがに付け合せの野菜は共通ですし、鴨のコンフィがオーブン焼きになっているなど、全体に優しく軽い味。あっと言う間に食べてしまう口当たりの良さですが、しっかり満腹感はあります。パンは自家製で2~3種、ライ麦・クルミ入りのブリオッシュがさっくりとして美味しい。燻製フォアグラの蜂蜜がけは、唯一追加料金(600円)が必要な一品でしかも2700円コースのみ選択可ですが(1900円コースに付ける場合は1100円追加)、拍子抜けするほどさっぱりした味わいで、もう少し厚みが欲しいところです。こちらではやはり素直に安い料理を頼んだ方がよさそうです。