ル・モガドー のクチコミ一覧 新着順

通称【赤いお店】前菜+メイン+デザート（甘いもの好きな人は）を頼む人が殆ど。パマルレストラン同様手軽な値段なのでオーソドックスなビストロメニューはなかなかです。しかし自家製スモークサーモンは殆ど「生」状態であったり、パンがたくさん出るのに付け合わせがパスタだったりと、ちょっと？がつく事も・・・。皆さんが書いている様にガトーショコラはなかなかですが、ほかのケーキはまあ普通、クレームブリュレは殆どプリンだったりするのでソルベ等あんまり手を加えないものの方が良いですね。

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　松岡シェフにはいつも頭が下がります。護国寺徒歩１０分、住宅街の中という辺鄙な場所にありながら（だからこそ？）常に満席です。ディナーしか行ったことありませんが、かれこれ２年以上、ほぼ月イチで通っています。
　前菜＋メイン＋デザートで１９００円という脅威の価格ながら、ボリューム満点の本当にすばらしいものを出してくれます。前菜のお気に入りは砂肝のコンフィー、この食感がたまりません。白レバーのテリーヌも絶妙だし、内臓系がだめなヒトでも絶対に食べられます。メインも全部おいしいし、デザートもパンもすべて…
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護国寺駅から5分強とやや不便な場所にありますが、職場が近いこと、そしてお料理がとてもおいしいことから、月に一度は利用しています。

私はいつもメインに鴨のコンフィーを注文するのですが、これが皮がパリパリしていておいしいし、身もジューシーでいつまでも食べていたくなるおいしさです。横に添えてあるマッシュポテトも美味。コンフィーのレシピは、家庭では実行しにくいこともあり、ここ一年これを頼み続けています。

そしてここの売りはデザートにもアリ。ガトーショコラ最高です。甘さと苦味が絶妙で、ミント風…
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夕食で何度か利用させていただきました。店は豪華ではありませんが、接客もよく気持ちよく食事ができます。何よりも量が多いのが特徴です。（その上安いです）最近混んできたようですので予約が必要と思われます。
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駅から離れた不便な場所にお店がありますが、
それでも訪ねる価値があるますね。
ビストロ料理ですが、どれもきちんと丁寧な仕事がうかがえる
見事な内容です。特にお肉のパテや子羊が印象に残りました。
自家製のパンも美味しいので食べすぎに注意しましょう。
ワインはグラスで充分楽しめる内容のクラスを揃えているのも
ポイントアップです。
接客は手薄ですのでシェフ自ら駆けずり回っておりますが、
それもこの店の風景と思っておく必要がありますね。
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今まで振られること2回(笑)、当日11時過ぎに電話で予約して、ようやくランチを食べてきました。
友人と二人で行き、前菜(2種)+メイン(2種)+デザート(2種)+コーヒーを注文。もちろん交換して料理をチェック。
全体的な印象として、実に神経の細かい調理です。下処理のきちんされた牛の内臓、煮込み加減のちょうどよい豚バラ肉、濃すぎない味付けのパテなど、いろいろな意味での過不足の無さは非の打ち所がありません。
ちなみにデザートのアイスクリームも自家製との事。一人で切り盛りされているお店というのが…
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「グ、グッドスピード、お前にはフランス料理の名前を覚える性能はない…気の毒だが。
しかし、無駄食いではないぞ」

ええ、覚えられないでもいいですとも。
この味、このコストパフォーマンスで、何を申しましょうや。

小さな店なので、予約をしないと入るのは難しいです。
実際に、何組ものお客さんが残念そうに帰っていきました。
ラミティエ→ブラッスリー・グー→グローブ・デュ・モンド→ぺティアンと
全滅で、やっとこの店の予約が取れたのですが、幸運だったと思います。

覚…
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1皿700円ってビックリ。シェフが一人で頑張っています。味もおいしかったです。
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驚愕の価格破壊店です。前菜5種・メイン6種・デザート8種から選択のプリフィックスディナーが税サ込みで1900円、ドリンク300円を付けても、たったの2200円！（皿数は同じでデザート以外の選択肢が全て異なる2700円のコースもあります）。その上、ワインを注文すると更にアミューズ（リエット）まで出るのですから申し訳ないほどです（ランチはメイン700円、前菜つけて1200円、デザートドリンク各200円別）。
人件費を切り詰め、松岡シェフがサービスもソムリエも兼任で奮闘されているため（厨房にはもう…
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