銀座アスター 本店 [四川赤熊猫さんのクチコミ]

お店に入ると「お食事ですか？」と声をかけられ、「全席禁煙ですがよろしいですか？」と２階に案内されました。
２階はテーブル60席（４席×14、２席×２）です（多分）。
木曜日の午後２時過ぎ、お客さんは８組10人。
メニューを頂きます。
温かいお茶がポットとおしぼりと出てきます。２杯はお代わりできそうです。
卓上調味料は、醤油と酢。袋入り爪楊枝・ナプキンあり。

Aster Special Soup Noodles/亜寿多麺/アスター麺を頂きました。
胡椒（パウダー）とお水と出てきます。れんげ小さめ、お箸長め。
ストレートの細麺。麺の具合はいまいち。
スープは醤油。いちばん近い味は、なんと明星食品のチャルメラしょうゆ（←そういうこと言うなよ～）。
豚肉、海老３尾、白菜、さやえんどう、白ねぎ、たけのこ、エリンギ、きくらげ、しいたけ、マッシュルームを炒めたものがのっています。これらから味が移って、スープは予想以上に美味しい。
これはめっけものだとスープを飲んでいると、赤唐辛子の輪切り、しょうが・にんにくの微塵切りも入っています。特に辛くはないのですが、汗が出てきます。私には識別不能の香辛料も入っているのかもしれません。

「お帰りの際にキャッシャーまでお持ち下さい」と３桁の番号の入った札を持って１階へ。
1,500円×1.1（サービス料）×1.05（消費税）＝1,732（.5）円。今日は晩なしだな。
宿題は塩ラーメン（ってあるのかな）。
（2004年12月２日）