タパス&タパス 大森ブルグ店 [グッドスピードさんのクチコミ]

「いいか、グッドスピード。豆は栄養あるんだ、豆さえ喰ってれば人間死にゃあしないんだ」
ティッシュ・ペーパーからミサイルまで何でも扱う死の商人にこう断言されて以来、僕は豆と共に歩み豆と共に生きて来ました。そういうわけで白インゲン豆という単語を見た途端、王道チョイスである「タパス風スパゲティ」を捨ててこっちに走ってしまったのも詮無きことですな。
豆・ソーセージ・ブロッコリーのどれも素材の持ち味を活かした調理がされていて良かった。というのも食感が程よかったんだよね。豆は皮を皮として感じられたし、ソーセージもパリっとしてたし、ブロッコリーも適当な固さだった。これをほんのりニンニク風味の塩味で炒めてあってアッという間に完食してしまいました。

ところでタパス＆タパスのランチといえばドリンク・スープ・デザートが自由に頂ける事で知られています。ドリンクの種類の豊富さは特筆したいな。全店での事かどうかは知らないけど、ピンクグレープフルーツやバナナミルクが置いてあるのはたいへんよろしい。
その反動かは知りませんが、スープは絶句する事がたまにあります。またデザートも十年一日の如くワインゼリーらしきゼリーにしか出会った事がありませぬ。まあでもオマケで口直しが出来ると思えば腹は立ちません。