山崎製麺所 （やまざきせいめんじょ）
3.8pt
- 03-3299-3761
- あなたの評価 ：
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
山崎製麺所の登録情報
備考
営業時間は「だいたい」の目安。
JR代々木駅5分、代ゼミの裏通りを直進、十字路に出たら右斜め前
定休日を更新しました。
(from 東京グルメ 2006/08/22)
- 登録者
東京グルメ- 登録日
- 2004/04/22
- 更新日
- 2008/01/22
登録内容について
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/30（水）
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ちりとてちん（0）
0.0pt三崎口 / その他の丼
- 番組：ハッピーチャンネル ドライブA GO！GO！
- 出演：大神いずみ / 西田紘二
-
ラーメンゼロ（3）
3.6pt目黒, 不動前, 武蔵小山 / ラーメン一般
- 番組：ザ！世界仰天ニュース
- 出演：中居正広 / 笑福亭鶴瓶
2009/12/29（火）
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寺尾屋（0）
0.0pt大口, 子安, 新子安 / 定食・食堂
- 番組：ちい散歩
- 出演：地井武男 / 萩野志保子
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築地 さのきや（4）
4.0pt築地, 築地市場, 東銀座 / たい焼き
- 番組：みのもんたの朝ズバッ！
- 出演：みのもんた / 片山善博
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！
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製麺所という店名のわりにはカウンターの中ではとても蕎麦をうてるようなスペースは無さそうなので、どこか別に麺打ち場があるのでしょう。
長野県奈川村の限定蕎麦をざる９５０円でいただきました。一般のざるの約倍のお値段です。こちらでは薬味が「葉わさび」のおひたしのようなもののみで、ネギはございません。ざるではありますが海苔もございません。普通の蕎麦と比べやや色の濃い奈川蕎麦はいわゆる私が認識する「蕎麦の香り」とは違う気がしましたが、それはそれで香りよく、歯ごたえもよくおいしいです。葉わさびともピッタリな気がします。当然ながらボリューム的には全然足りないのは言うまでもありませんが。食べ終わるころあいを見計らって丁寧にそばつゆを用意していてくれました。辛口で少な目のツユにちょうどよい塩梅です。自家焙煎と思われる蕎麦茶でしめて、こだわりのお蕎麦屋さんを後にしました。
★3.7