アルバスへの達人のクチコミ
バーと食事エリアを仕切るのは綺麗にグラスが並ぶカップボード。
銀座6丁目の雑居ビルの一角にある小さなお店です。手ごろな大きさのお店は高級感はあるのにコージーで、「大人の隠れ家」的空間です。サーヴィスとの相乗効果で本当に居心地がいい。
アピシウスにいらしたソムリエ仲田さんのお店という事でワクワクと少々の緊張とをもって伺いましたが、仲田さんは私の想像とは異なる朴訥とした穏やかな空気に包まれた方で、リラックスして食事とワインを楽しむ事が出来ました。
昨年のミシュラン上陸では一つ星を獲得。そのお店の選択自体には納得のいっていない私なのですが、こうゆうお店が選ばれ、広く世間に知られる手段になるならそれはとてもよい事だと思います。ワインのセレクションは素晴らしく、的確で、これだけレヴェルの高いお料理を頂いても「食事をしに行った」というより「ワインを楽しむ為に食事をした」という感覚がのこりました。
お料理・ワインとも、ご興味ある方はこちらにTBしている私のブログをご覧下さい。特にワイン好きにはたまらないワインのチョイスです。
「しょぼいワインリストです」と仲田さんは愛嬌たっぷりにおどけて仰っておりましたが、いえいえ、全然そんな事はありません!数に限りのあるリストですもの、豊かな知識と深い経験に裏づけられたそれであることは疑う余地がありません。
ただ若干お料理のお値段が高いです。銀座なので仕方ありませんが、お財布気にせず「食べたい物を食べ、飲みたいものを飲む」というポリシーで行くと一人3万円くらいはかたいかなぁ。
お値段的にあまり気軽かつ頻繁に伺えるお店じゃないのですが、大切な人と親密な時間を過ごすにはいいお店です。
また伺わなきゃ。
夜 25,000円以上
銀座6丁目の雑居ビルの一角にある小さなお店です。手ごろな大きさのお店は高級感はあるのにコージーで、「大人の隠れ家」的空間です。サーヴィスとの相乗効果で本当に居心地がいい。アピシウスにいらしたソムリエ仲田さんのお店という事でワクワクと少々の緊張とをもって伺いましたが、仲田さんは私の想像とは異なる朴訥とした穏やかな空気に包まれた方で、リラックスして食事とワインを楽しむ事が出来ました。
昨年のミシュラン上陸では一つ星を獲得。そのお店の選択自体には納得のいっていない私なのですが、こうゆうお店が選ばれ、広く世間に知られる手段になるならそれはとてもよい事だと思います。ワインのセレクションは素晴らしく、的確で、これだけレヴェルの高いお料理を頂いても「食事をしに行った」というより「ワインを楽しむ為に食事をした」という感覚がのこりました。
お料理・ワインとも、ご興味ある方はこちらにTBしている私のブログをご覧下さい。特にワイン好きにはたまらないワインのチョイスです。
「しょぼいワインリストです」と仲田さんは愛嬌たっぷりにおどけて仰っておりましたが、いえいえ、全然そんな事はありません!数に限りのあるリストですもの、豊かな知識と深い経験に裏づけられたそれであることは疑う余地がありません。
ただ若干お料理のお値段が高いです。銀座なので仕方ありませんが、お財布気にせず「食べたい物を食べ、飲みたいものを飲む」というポリシーで行くと一人3万円くらいはかたいかなぁ。
お値段的にあまり気軽かつ頻繁に伺えるお店じゃないのですが、大切な人と親密な時間を過ごすにはいいお店です。
また伺わなきゃ。