嘉賓 四谷店（かひん）
3.1pt
- 03-3358-7912
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備考
2005/02現在、無休で営業中です。
四谷駅から徒歩2分。新宿通りに並行する2本裏手の道(三栄通り)の70m先左側。
（URLを消去しました。 by登録者 2006/4/22）
- 登録者
なおトラマン- 登録日
- 2004/04/11
- 更新日
- 2008/07/09
登録内容について
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13時頃でしたが店はほぼ満席。
私たちは6人だったので、奥の座敷に座ることになりました。
私は「カキソース和えそばと鶏肉おかゆ」のランチ。
この「カキソース和えそば」がここの名物みたいですね。
麺は香港麺（全蛋麺）と言われるもののようで
細くてプツプツ切れるような、でも若干コシのあるようなものです。
# 私はこの食感が好きで家に麺を常備してますけど。
これをオイスターソースや醤油で和えてあるのですが
ちょっと油っぽいのが気になります。
鶏肉おかゆの方は広東式のおかゆなのでしっかり味がついています。
こちらの方はかなりいい味です。
他の人が注文した水餃子と炒飯も味見させてもらったのですが、
炒飯はちょっと油っぽかった……
水餃子の方はあっさりした家庭的な味でした。
皮はもっと厚い方が水餃子には合うと思いますけど……