ブーランジェリー ラ・テール のクチコミ一覧 得票数順

先日、ラ・テール洋菓子店に伺った足でそのままコチラにも伺いました。
さすがにケーキをあれだけ購入していたので、コチラで購入したのは控えめに・・・。
でも4点も買ってしまいましたが。
・バターフィセル
・クロワッサン
・ショコラ・ザマンド
・ショコラ・ヴァローナ

これらは家に帰ってから頂きました。
・バターフィセル
バターの良い香りと周りの部分のパリパリ感がたまりませんでした。
ムシャムシャと気付けばあっさり1本食べてしまいました。
★×4

・クロワッサン
私の好…
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ラテールのパンは本当においしい。
何がおいしいかって、パンの外側がカリカリっと香ばしく、中がふんわりしていること。本物のパンって感じです。
本日購入したのは、ルネットというカスタードクリーム入りのデニッシュと、クラップツェンというドイツ風のドーナツ（ゴロっと大きな揚げドーナツにオータニックシュガーが回りにまぶしてあるもの）、それからフルートという長時間発酵を行っている味わい深いフランスパンを購入。どれも焼きたてで温かく、外側がやっぱりパリパリっとしている。（ドーナツもカリカリなのです。）
…
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ここで評判がよかったので、土曜の朝に行ってみました。
朝の9時前で、自分のなかでは結構早い時間だったのですが、店内はちょっと混んでいてびっくりしました。
クリームパン、牛乳パン、桜あんぱん、豆パン、など、小さめのものをパラパラ購入してみました。焼きたてで温かい状態だったので、いっこいっこ小さな紙袋に入れてくれたのがありがたかったです。ビニール袋だとパンからでた水分でべちょってなってしまって気まずいですものね。
柔らかめのパンばかり買ったのですが、生地はフカフカで、甘みはおさえめ、おいしかっ…
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たまたま店の前を通っただけです。
結構好きだなぁ、この焼け具合。
買う気をそそるね。
で、買ってしまった。

外はしっかり、中はふわーって感じが良いな。
石窯ベーグル 160円 丸パン 70円 かぁ。
どっちも、おいしいけど同じ味かな？
こだわってるんだろうけど…。
全体的にスタイルが良くわからん。
何でも作ってる感じがやだ。

しかし石窯は面白い。
ついでに薪窯にしてください。
それは無理か。
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