ブーランジェリー ラ・テール [takekodaさんのクチコミ]

三宿にお家を買った先輩を訪ねた折、ついでに寄ってみました。どの駅からも遠くて少々利用し辛いのです。私はこのあと三茶まで歩きましたが、10分以上は歩きました。そしてこのあたりは、一帯が「ラテール村」と化しています。標識まで発見。
通りを挟んでブーランジェリーとパティスリーが向かい合っています。車で乗り付ける方が多く、この周囲だけに路駐がたくさん。小さめの外車が多く、このあたりを象徴しています。
有名な割には広くない店内には、焼きたてのパンが所狭しと並んでいました。渋谷ではお食事パンを頂く事が多いので、面白そうなものを色々と購入です。
【幸せを呼ぶクリームパン＠160円】見ているだけでも幸せになれます（笑）。ラテールの一番人気だそうですが、納得の笑顔。パンはふかふか。中のクリームはコクはありますが軽めの味わい。比較的柔らか目のクリームが、そのふかふかパンといい相性です。で、素人の私が言うのもなんですが「うまい事作ってるなぁ」という印象でした。
【北海道産小麦のもちもちパン＠189円】リュスティック。クラストは比較的薄めでパリ。石釜の遠赤外線でじっくり焼かれたそれは、中がしっとり・もっちり、食べ応えのある私の大好きな食感です。本当はチーズのお供にと思いましたが、素朴な味わいで、これだけをワインと合わせてもグッド。噛みしめるとジワリと小麦の味わいが広がって、風味が豊かです。このお値段でこれは秀逸。

どれもNEWな美味しさではないのですが、素材の優しく素朴な味わいが印象的。私の中では洋とも和ともとれ、しかしどちらにも当てはまらないちょっと特殊なポジションのお店です。