一富士 [ブブさんのクチコミ]

大井町駅すぐの東小路の角に一富士の暖簾がある。
店内はカウンター８席の１階とテーブル席の２階の構成である。
近くの永楽とコスト・構成とも似てはいるが，いつも永楽の方に行列ができている。理由を追求する意味でも足を運び，デフォルトを注文。
個人的には一富士の方が好みであり，非常にまとまっていると思う。
一富士のラーメンは明らかに永楽よりも渋谷の喜楽と似ている。
何と言っても麺に大きく違いがある。
永楽が平細麺のちぢれになっているのに対し，一富士は中太麺のストレートで，昔懐かしい独特な濃さのスープによく絡んでいる。
個々によって好みはあると思うが，麺がしっかりしまっている方が嬉しい限りである。