栄屋ミルクホール のクチコミ一覧 得票数順

2007/2/23
金曜日の12時ちょうどに訪問。直ぐ着席。
喫茶店だった名残でミルクホールという店名だそうです。
創業が1945年とはすごいですね。戦後？でしょうか？
客層は全て30代以上の男性です。

支那筍そば（700円）を注文。
スープは動物・野菜系で微妙に酸味を感じる懐かしい味です。
麺はしなやかな細麺。咽喉越しが良いです。
具はチャーシュー1枚、メンマ、小松菜、ネギ。

ここまで歴史のあるお店はなかなか無いと思います。
日本のラーメンの歴史とも言うべき感じのお…
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●07-02-19訪問　（写真上）ラーメンと半ライス　全景（写真下）ラーメン　拡大、真っ直ぐな細麺
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

この日は平日、ちと、体調が優れなかったので午後半休を取って帰る事にした。
とは言っても、折角都心に出ているのだし、風邪薬を飲まなくてはいけないので、少し何か食べて帰る事にした。

そこでふと思い出したのが、なかなか訪問する機会に恵まれなかったこの栄屋ミルクホールである。
昼時に訪れてもどうせ混んでいて入れないであろうと、時間稼ぎにメトロ神保町駅か…
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08.03.12　18:30頃訪問で先客なし。前から気になっていた宿題店、初めての訪問です。今年2月から値上げした旨の貼り紙が張ってあります。ラーメン￥590をいただきました。

具は肩ロースチャーシュー１・メンマ・小松菜・ネギです。チャーシューは薄味で軟らか。メンマは薄味で甘め、ほんのりゴマ油の香りがするもの。両方共スープに合った味付けで、なかなか美味しいです。

細かな油が薄く浮くスープは、鶏の風味と野菜からと思われる自然な甘みが口に拡がります。やや塩気の強い醤油と甘さのバランスが絶…
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店は、曇天の下街路樹の鮮やかな緑の中に埋もれて、低い軒先を大きな看板とのれんでさらに低くして客を迎えてくれる。

カレーとラーメンのセット950円。
まず出てくるカレー。洋食屋なデミグラスっぽくはなく、エスニックなスパイスっぽくもなく、そば屋な片栗っぽくもなく、小麦粉多めでもまんてんほど脂ぎってはいない、柔めのご飯と相まってまるぅい味わい。高級洋食店でのみ食べられてたものが、ようやく庶民に広まって間もない頃のカレーってこんなだったかもしれない。具はきちんと形の残った豚バラとタマネギ、忘…
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(2006年5月)
ラーメン(550円)を。おいしいですが、やはり100円高くしても大盛のメニューにしたほうが満足度高いですね。
メニューよく見たら、昔好きだったチャーハンがなくなってました‥残念。
※ラーメンと外観の写真アップしました。

(2006年2月)
学生時代百回くらい通いました。約４年ぶりの来店。
「支那竹そば」を注文。おかみさん厨房へ向かって通った声で「しなちく！」と。
ラーメンを頼むと「おそば！」、カレーラーメンを頼むと確か「カレーそば！」と言います。この店のささ…
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13:00 雨 ラーメン＆カレーライスセット950円 テーブルのみ ガラガラ

外観はレトロです。土間に天板が薄緑のマーブル風デコラ張りのパイプのテーブル、丸椅子、扇風機があってちょっと薄暗い店内を勝手に想像していましたが、全く違って非常に明るくて清潔です。

まずカレーが出てきます。黄色味の勝ったトロミのついた、いかにも辛くなさそうなカレーです。ボンカレー甘口のような見た目ですが、当然自家製でしょう。具は玉葱とたぶん豚バラ肉です。昔、家で作ったのも、小学校のキャンプで作ったのもこんなカ…
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チャーシューめん+ミルクコーヒーを食い飲んだ。ミルクホールだが、現在メインはラーメンの店。
麺は極細～細でややヤワ、量は多め。スープは普通な醤油、透明感があるが薄さは感じさせない。じんわりとした味わいが、ここをラーメンメインにしているのだと思う。チャーシューは厚めのしっかりタイプ、臭みはない。ほうれん草はしっとりして家系よりいいかな。。
ホーロー看板などあしらわれた思いっきり昭和レトロな外観。重い引き戸を開けた店内も、テーブル席のみに緑の丸椅子。ティッシュはテーブル下に。しかし、BGMはケー…
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先日冷やし中華の元祖と言われている「揚子江菜館」に行ったので、こちらの冷やしも食べたくなり入店。
　夏季限定の「冷やし中華」がメニューにある時は「タンメン」との入れ替わりになります。
　「冷やし中華下さい。」と言うと、いつもの店員のおばちゃんが厨房に「ひやし〜〜！！」と掛け声。
　ちなみにラーメンは「おそば〜〜！」ラーメンとカレーのセットは「セット〜〜！」と言います。ｗ

　冷やし中華は他のメニューに比べて提供時間が結構かかるので急いでいる時は頼まないほうがいいでしょう。
　後からおそばなどの品…
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サッパリ醤油らーめんは都会で単独路面店というのが珍しいだけで、
地方に行けば、いまだにうじゃうじゃあるタイプのお店です。
コレといった特徴もなく、のどかに営業しているのも肯けるお店です。
味はどうでも、昔のスタイルを残し続けることが最重要ミッションのお店ですから、
私らの御代は維持費だとの思いでせっせと通っています。
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いつもお客が並んでいるので、凄く気になっていましが、
やっと食べることにしました。

らーめん550円。

これって昔ながらの味なんで人気があるのでしょうか？
チャーシューも昔ながらでしょうか？
私にはうまさはわかりませんでした。

ごく普通のラーメンだと思います。
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