いとう [しぶ爺さんさんのクチコミ]

こちらで拝見するまでこの店は「六文蕎麦」だと思い込んでいました。
黄色い看板、揚げたて天ぷらが売り物であるところなど、そう思わせる点が非常に多いのです。
ときどき近くを通るのですが、お邪魔したこともなく、これからもないだろうと思っていたのですが、先日お邪魔してみました。
こちらのコメントを拝見しているときには「オキアミ天蕎麦」にしようと考えていたのですが、店内に入ると目の前の揚げ置き天ぷらが目に留まり思わず「げそ天蕎麦」にしてしまいました。
他の方のコメントどおり天ぷらは揚げたてではないにも拘らず、クリスピーです。悪い言い方をすれば、カップめんの天ぷらのようです。出汁は見た目どおり塩ッパイもので、麺は茹で麺なので歯ごたえ、香り、喉越しの各項目で取り立てて素晴らしいところはありません。
といった感じで、何処が素晴らしいというものは一切ないのですが、全てがまとまるとなかなかどうして、美味しい立ち食い蕎麦になります。
食べ物は不思議ですね。素晴らしい素材だけを集めて今ひとつな物が出来る場合もありますし、こちらのように一つ一つの素材は特に目を引くようなものがなくても、バランス一つでなかなか美味しいものになったりします。
勿論、本格的日本蕎麦としてではなく、立ち食い蕎麦というジャンルとして
今回は☆４つとさせてください。
ご馳走様でした。