今荘 [iii0さんのクチコミ]

重￥2,000をくた。
なにやら今年の3/3から、うなぎの仕入れ価格高騰により値上げしましたとの張り紙が。
メニューもコレ一品。
わかりやすい。

さてと、、、うまいやんか・・・・
炭火でおいちゃんがせっせと焼いている。
おかみ二人が運び屋。
にいちゃんが洗い場。
2,000円なので小銭不用で、札が飛び交う。
このほうがよいね。

やや大きめのうなぎで、太り具合も結構。
炭火のせいか、しっぽ中心にコゲ気味の箇所も散見されるが、
これがまた結構。
肝吸いも結構。
つぼ漬けはまずまず結構。
ただ、ごはんは好みが二分されようか。
ギリギリの軟らかさ。
やわすぎる・ベチャっとしすぎ、というやつもおれば、
うなぎの軟らかさに合っているというやつもおるだろう。
もうちょい固めでもいいかな・・・といった感じ。
タレは甘めでつゆだく二歩手前の適当な加減。
2,000円ならば充分なコストパフォーマンスだろう。
おいしかったれす。