きつねや [kennnyさんのクチコミ]

築地場外、新大橋通り沿いの市場橋近く「きつねや」ホルモン煮 600円(+ご飯230円)です。

わずか数坪、カウンター数席だけのお店。歩道の特設テーブル？で食べてる人もいます。たいてい行列ができますが、たまたまグツグツ煮込む大鍋の前の席が空いていたので、お邪魔しました。メニューはホルモン煮と肉豆腐、お酒とご飯、お新香のみ。本当は冷えたビールをグワッと呑みながら熱い煮込みをふぅふぅいただくのが理想なのですが、仕事が控えてるのでここは泣く泣くご飯とセットにしてもらいました（丼にもできます）。

八丁味噌で煮込まれたホルモンは、味わい深くキレはよく、色から想像するほど辛くはありません。ホルモンの臭みはなく、器は小さいけどボリュームたっぷり。盛られたネギを汁に沈め（でもホルモンたっぷりで沈まない）、七味をドッとかけてご飯と一緒にいただくと、忘我の境地。ああ、やっぱりこれは冷たいビールだよな。ご飯を少なめに、とお願いしたのは失敗だったと思うほど、ご飯が進んじゃいます。牛丼屋よりももっとハードボイルドなオトコの世界ですが、大鍋の向こうの女性のおっかさんと呼びたくなりそうな優しそうな笑顔も印象的です。ごちそうさまでした。

きつねや （定食・食堂 / 築地市場、築地、東銀座）
★★★★☆ 4.0