きつねや [エスニカンさんのクチコミ]

《2004/12/29》
年末の買い物客でにぎわう築地。雪が降る中、きつねやは大行列でした。写真は「ホルモン丼」750円。たっぷりのモツと煮込みダレがしみ込んだつゆだくご飯。長ネギと七味唐辛子がいいアクセントを出してくれます。寒い外のスペースであつあつの「ホルモン丼」や「牛丼」をいただく。築地場外ならではの独特の喧騒と、狭い間口の店の中央ににある大鍋から沸きあがる湯気も、味の大きなポイントなのではないでしょうか。
《2004/11/21》
さすが築地!!とうなりたくなる牛丼が食べられます。コンビーフのような削ぎ肉が丼全体を覆っています。この牛肉と大切りのタマネギが絡まるようなどんぶりです。肉の加減はほかでは味わえない食感できつねやならではでしょう。タマネギの甘辛な煮こまれ具合がしょっぱさの中にアクセントを与えてくれます。元々が煮こみごはんや肉豆腐（これがさらに旨い）が看板メニューですから、なにも言わなくてもツユだく。
カウンター席が空いてなくても、心配ご無用。道路脇に立ち食いスペースがしっかりあります（ビールケースが土台の簡易式。おしぼりもついています）。
冬の寒い日の明け方、場外で食べる牛丼や肉豆腐は身体が暖まります。そして心も至福に温まります。これからがきつねや「牛丼」がさらに旨く食べられる季節となります。