とんかつと豚肉料理 平田牧場 のクチコミ一覧 得票数順

週末なのにがらんとしたコレド日本橋にあってずらっと行列を作っています。店を出たとこで見たので私は並ばず食べられましたが(＾＾)店内は中央にながーーいテーブルがあり、相席というかカウンター席のように客が座っています。居心地が悪いかというとそうでもなく、横はそれなりに間が空いていますし、向かいとも間に背の高い植物が配置されてたりでそれほど気になりません。

とんかつではなく三元豚しょうが焼き定食(￥1400)を注文しました。とんかつ屋で食べるしょうが焼きって大体おいしいですもんね。が、ちょびっと…
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こぎれいな外観と内装、高めの価格設定、自分の日常生活では入ろうと思わない選択肢で、食べ終わった感想も想像通りといったところでした。
カウンター席が多いお店ですがオープンキッチンではなく、窓に面したり、お客同士が顔を向かい合わせる落ち着かない構成。　一人でも入りやすいというメリットがあるようで、女性の一人客が目立ちました。　せっかくなので三元豚ではなく、ワンランク上？の「桃園豚」の厚切りロースというのをいただきました、２５００円。　当然揚げ時間がかかります。　厚み５cmはあろうかという肉厚なトン…
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山形の平田牧場の三元豚が味わえるお店。
ミッドタウンで何度が行こう行こうと思ってたのだけど(笑)

豚カツ以外にも山形の一品料理もあり、山形好きとしては楽しめました♪

私はメンチカツを頼み、友達はチーズ入り豚カツにしてました。

まず始めに山形産のお漬け物と、擂り鉢に入った白胡麻が来ました。
お漬け物は２種類で少量ながらどれも美味しいです。

ドレッシングとソースが２種類ずつ置いてありました。

こう言う小技的な物好きです(*^ω^)

チーズ入りも、メンチカツもジ…
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ランチタイム（12時前）に訪問、限定の三元豚のロースとんかつ定食（2300円）を注文、「20分ほどお持ち頂きますがよろしいですか？」と聞かれたがこちらは急ぐわけでもないので「結構です」とお願いしたのだが見る見るまにできる行列を見ると悪かったのかな？と少し思う。
どこでも普通に出てくるミニすり鉢と煎り白胡麻を摺ってよい香りをかぎながら待つことやはり20分出てきたとんかつは厚さが２ｃｍを超える立派なものです。
同じさらには、お決まりのキャベツの千切りが山盛りで食欲をそそります。
定食は、新香と…
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２００７／３

日本橋でプラネタリウムを見る前にランチでお邪魔しました。

休日というのもあってか家族連れも多く満席でしたが、幸い、５分ほどで案内されました。
コレドにぴったりのオシャレな内装で、トンカツ食べます！という感じではありませんが、天井も高くゆったりとできました。

「ロースかつ（1300円）」をいただきました。
衣がサクサク、中はジューシーで満足です。
ご飯、みそ汁、キャベツがおかわりできます。お漬け物もおいしかったです。ソースは２種類あり、お好みで選べます。お塩に…
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天ぷらもそうですが、揚げ物に期待をするのは、技です。
いい素材をそろえても、こればっかりは素人にはどうしようもない。
そういう、からりとした仕上がりや、素材のここ！というタイミングを期待します。

なので、残念ですがこちらを評価はできません。
てらてらと揚げ油が光るとんかつは魅力がありません。
おいしいお肉なのです。もったいない。

居酒屋としても使えるほど、
山形のお酒がそろい、こんにゃくだとか、漬物もとてもおいしい。
でも、奥行きの狭いテーブルで、向かい合わせでは
せっ…
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たまたま近くに用事がありそのついでにいってきました。
テレビを見て桃園豚のヒレカツをすごく食べるのが楽しみでした。
すごい行列で驚きました。３０分待ち。マスコミの力はすごいですね。
味のほうは、２５００円で、この味？といったかんじでした。肉に
特別旨みをかんじないし、揚げ方も普通、味噌辛ソースのみおいしか
った。なんといってもボリュームがない。それもちょっと・・・
２５００円払えば、これ以上に美味しいお店はたくさんあります。
だから今後いかないと思います。まずいとはいわないか、美味…
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僕のおすすめのトンカツ屋さんはヒレなら浜松町「燕楽」ロースなら恵比寿「かつ好」ですが、そのどちらもが使っている「三元豚」の生産牧場である「平田牧場」が直営のトンカツ屋さんを日本橋コレドにオープン！ここでは幻の「桃園豚」の棒カツ、ロースカツも食せるということで期待に胸を膨らませて参上！で、トンカツはまず豚肉！ということを思い知らされましたね・・。正直、酒の肴の「コンニャクの煮つけ」「豚の角煮」がいまひとつだっただけに、大丈夫か？と心配になりましたが、「桃園豚」のローストンカツを食べてその脂身のあま…
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土曜日の18時に行ってきました。
外には待っている人はいませんでしたが、ほぼ満席状態でした。

注文したのは、「桃園豚 特厚ロースかつ」。

たしかに肉の味がよい。脂がうまい。
キャベツにかけるタマネギソースがうまい。
味噌汁もうまい。ご飯もいける。

でもしかし、揚げ油のきれがわるかった。。。。。
それさえなければ★５だったのに。。。。。残念

お会計をすまして外に出ると、順番待ちの人がいっぱいでした。
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色んなお店で「平田牧場の肉使用」という文句を見かけますが、こちらは牧場の直営店。「三元」とは三つの品種が交配された豚という意。

新宿のかつくらで桃園豚（平田牧場）を食べた際に、普通のヒレでいいかな？という感想だったのでここでは金華豚にはしませんでした。

ヒラボクは２５年程前から、首都圏では自然食品のお店などでしか購入できない貴重なお肉でした。当時は今程美味しくなく（家族が買っていました）また地元以外は有名ではありませんでしたが、今ではブランド豚の火付け役の存在となりました。長年研…
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