とんかつと豚肉料理 平田牧場 のクチコミ一覧 新着順

山形の平田牧場の三元豚が味わえるお店。
ミッドタウンで何度が行こう行こうと思ってたのだけど(笑)

豚カツ以外にも山形の一品料理もあり、山形好きとしては楽しめました♪

私はメンチカツを頼み、友達はチーズ入り豚カツにしてました。

まず始めに山形産のお漬け物と、擂り鉢に入った白胡麻が来ました。
お漬け物は２種類で少量ながらどれも美味しいです。

ドレッシングとソースが２種類ずつ置いてありました。

こう言う小技的な物好きです(*^ω^)

チーズ入りも、メンチカツもジ…
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色んなお店で「平田牧場の肉使用」という文句を見かけますが、こちらは牧場の直営店。「三元」とは三つの品種が交配された豚という意。

新宿のかつくらで桃園豚（平田牧場）を食べた際に、普通のヒレでいいかな？という感想だったのでここでは金華豚にはしませんでした。

ヒラボクは２５年程前から、首都圏では自然食品のお店などでしか購入できない貴重なお肉でした。当時は今程美味しくなく（家族が買っていました）また地元以外は有名ではありませんでしたが、今ではブランド豚の火付け役の存在となりました。長年研…
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週末なのにがらんとしたコレド日本橋にあってずらっと行列を作っています。店を出たとこで見たので私は並ばず食べられましたが(＾＾)店内は中央にながーーいテーブルがあり、相席というかカウンター席のように客が座っています。居心地が悪いかというとそうでもなく、横はそれなりに間が空いていますし、向かいとも間に背の高い植物が配置されてたりでそれほど気になりません。

とんかつではなく三元豚しょうが焼き定食(￥1400)を注文しました。とんかつ屋で食べるしょうが焼きって大体おいしいですもんね。が、ちょびっと…
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ランチタイム（12時前）に訪問、限定の三元豚のロースとんかつ定食（2300円）を注文、「20分ほどお持ち頂きますがよろしいですか？」と聞かれたがこちらは急ぐわけでもないので「結構です」とお願いしたのだが見る見るまにできる行列を見ると悪かったのかな？と少し思う。
どこでも普通に出てくるミニすり鉢と煎り白胡麻を摺ってよい香りをかぎながら待つことやはり20分出てきたとんかつは厚さが２ｃｍを超える立派なものです。
同じさらには、お決まりのキャベツの千切りが山盛りで食欲をそそります。
定食は、新香と…
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こぎれいな外観と内装、高めの価格設定、自分の日常生活では入ろうと思わない選択肢で、食べ終わった感想も想像通りといったところでした。
カウンター席が多いお店ですがオープンキッチンではなく、窓に面したり、お客同士が顔を向かい合わせる落ち着かない構成。　一人でも入りやすいというメリットがあるようで、女性の一人客が目立ちました。　せっかくなので三元豚ではなく、ワンランク上？の「桃園豚」の厚切りロースというのをいただきました、２５００円。　当然揚げ時間がかかります。　厚み５cmはあろうかという肉厚なトン…
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２００７／３

日本橋でプラネタリウムを見る前にランチでお邪魔しました。

休日というのもあってか家族連れも多く満席でしたが、幸い、５分ほどで案内されました。
コレドにぴったりのオシャレな内装で、トンカツ食べます！という感じではありませんが、天井も高くゆったりとできました。

「ロースかつ（1300円）」をいただきました。
衣がサクサク、中はジューシーで満足です。
ご飯、みそ汁、キャベツがおかわりできます。お漬け物もおいしかったです。ソースは２種類あり、お好みで選べます。お塩に…
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平牧三元豚ヒレ3枚の定食を注文しました。
既に14時を回り、客は2～3人。牛のマークでお馴染みな証券会社（ML)のIDを首からぶらさげている人たちばかりでした。さっすが、外資系にお勤めだけあり肉食獣なのね。

注文してから、僅か4分弱で定食がやってまいりました。
Time is moneyね。ML職員に人気ある訳だ。会社ん中にも、ちゃんとしたカフェテリアがあるけどね。

通常のとんかつ屋でいえば、一口かつサイズのものが3枚。
分厚くないから肉のジューシーさがイマイチ。素材は良いんだ…
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もうすでに何回も利用させてもらってます。早い時間に行かないと桃園豚をおがむことができないので並ぶの覚悟で行きます。
とってもおいしいです!!揚げ方も重要なのかもしれませんが、それ以前にやっぱり豚カツは豚肉のおいしさなんだなぁ～、と当たり前のことを毎回思ってしまいます。普段スーパーで高くてカゴに入れるのを悩む平田牧場の豚さんを満喫できて幸せいっぱい(笑
店内は全席禁煙で、落ち着いた雰囲気もいいです。
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コレド日本橋自体がおしゃれですが、この店の内装も美しいです。カウンター席は窓側が１４席、中央が１６席、半個室テーブルが最大２０席。中央のカウンター席には綺麗な花が多数飾ってあります。暖簾をくぐると下は石畳だし、店内の雰囲気はＧＯＯＤです。
さて窓側のカウンターに座って、金華特選膳２２００円と焼酎２杯（５００円、６００円）を注文しました。金華特選膳と言うのは、ヒレカツ・メンチカツ・エビフライのセット御飯です。
いい意味でも悪い意味でもこれほど予想を裏切られたトンカツ料理は初めてです。まずトンカ…
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妻と行ってきました。

三元豚、お肉が美味しいですね。いい旨味！
脂がのっているけどいい加減です。
衣もサクッとしていて美味しい。
キャベツの水気で衣がだめにならないように
網に載せてサーブされています。
基本ですが、してない店も結構あるので
ポイントとしてチェックしています。

キャベツは結構甘みがあって美味しい。
ご飯も美味しい。
最高とまでは行かないがＯＫです。
味噌汁はのりが入っていた。よい。

とにかく、とんかつがサクッと衣にジューシーお肉で
それがうれ…
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