徳萬殿

08.01.29　18:15頃訪問で、１階の入りは８割ほど。前から気になっていたお店で初めての訪問です。チャーハン￥650をいただきました。

まず、スープが到着。その後、他店の大盛以上のチャーハンが到着です。具はほぐしたようなチャーシューが頂に張り付き、グリンピースがのせられています。その他は卵・ネギとシンプルで、量も少なめです。チャーシューは繊維質が多いのですが、口当たりは悪くなく、味加減も濃すぎずちょうどいい感じです。

想像より油っこくなく、よく炒められたご飯は、ややしっとりめで焼飯といった感じです。少し薄めで、香辛料も控えめの味加減がなかなか美味しいと思いながらいただいたのですが、半分ほどいただいた所で飽きてきました。味が単調なので、しっとりしたご飯がより油っこく感じ、紅生姜が欲しくなりました。お腹一杯になりますが、普通の大盛を食べられればまったく問題はありません。

スープはあっさりながらちょうどいい味で、良い口直しになりました。ザーサイか紅生姜等の箸休めがないと、私的にはキビシイです。こういったチャーハンでは、神楽坂りゅうほうの方が好みに合うようです。
喫煙者が多いのもマイナスでした。★＝2.5で３とさせていただきます。