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ここ、パエリアについては、天下一品であると思う。
シェフはスペインのパアエリアコンクールで、
堂々の2位になったと聞いたことがある。
経歴はともかく、実際にパエリアは
米が、見事に、アルデンテ。
抜群にうまい。 魚介類の旨みも豊富で、
ピラフでもない。おじやでもない。
これが、「パエリア」というもの、である、か、
と思わせてくれる。
コースにして、他のメニューもうまい。
(パンをつけて食べるマッシュルームのガーリックソテー
若鶏のソテーのソースもうまかった。…
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シェフはスペインのパアエリアコンクールで、
堂々の2位になったと聞いたことがある。
経歴はともかく、実際にパエリアは
米が、見事に、アルデンテ。
抜群にうまい。 魚介類の旨みも豊富で、
ピラフでもない。おじやでもない。
これが、「パエリア」というもの、である、か、
と思わせてくれる。
コースにして、他のメニューもうまい。
(パンをつけて食べるマッシュルームのガーリックソテー
若鶏のソテーのソースもうまかった。…
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昼 1,000円以下

一人ご飯
昨日ランチをいただきました。1000円でコース料理のような感じです。仔牛と野菜の煮込みがビーフシチューみたいでおいしかったです。 ただ、奥の席でテーブルの間隔が狭かった…
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夜 3,000~5,000円

デート
本店よりも3丁目店の雰囲気が好きという事で連れてきてもらいました。向こうは地下に下がりますがこちらは2階に上がり、味は同じとの事です。
どこで行われているどんな大会かは想像つきませんが、とにかく国際大会で優勝したり2位になったりしてる素晴らしいパエリヤです。
イタリアの漁師さんが振る舞ってくれたという感じの本場!!な味で、魚介のダシでシンプルなのに、深い味わいのご飯が熱々のお鍋で運ばれてきます。
コースにしなくてもかなりお腹一杯になったので、コースだと最後もう味わえないかも。
ここの…
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どこで行われているどんな大会かは想像つきませんが、とにかく国際大会で優勝したり2位になったりしてる素晴らしいパエリヤです。
イタリアの漁師さんが振る舞ってくれたという感じの本場!!な味で、魚介のダシでシンプルなのに、深い味わいのご飯が熱々のお鍋で運ばれてきます。
コースにしなくてもかなりお腹一杯になったので、コースだと最後もう味わえないかも。
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ディナーを食べに行きました。コース料理だったけど、一番美味しかったのがサラダで、ほかの料理は全てイマイチ。期待のパエリヤは油がベタベタでご飯が硬くて良いところ無し。パエリヤってこんな味なのか?いやいや、もっと美味しい料理のはずです。がんばってください。
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土曜のランチをいただきました。
12時頃でしたが、まだお客は少なめでした。客席のスペースはL字型で本店の四角いスペースの方が広くスペイン大衆酒場的雰囲気があるように思いましたが、本店と同じくスペインのお皿や絵が飾られフラメンコが流れていました。
一の皿、二の皿、デザート、ドリンクを何種類もあるメニューから選び、パンかライスが付いて1,500円です。
一の皿はガスパチョ(アンダルシア名物の野菜の冷製スープ)にしました。これはまぁ普通の味でした。
二の皿は「若鶏の煮込みアンダルシア風」。…
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12時頃でしたが、まだお客は少なめでした。客席のスペースはL字型で本店の四角いスペースの方が広くスペイン大衆酒場的雰囲気があるように思いましたが、本店と同じくスペインのお皿や絵が飾られフラメンコが流れていました。
一の皿、二の皿、デザート、ドリンクを何種類もあるメニューから選び、パンかライスが付いて1,500円です。
一の皿はガスパチョ(アンダルシア名物の野菜の冷製スープ)にしました。これはまぁ普通の味でした。
二の皿は「若鶏の煮込みアンダルシア風」。…
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大学時代の友人で、かつ同業のKとYと3人で銀座ランチ。銀座3丁目のスペイン料理「エスペロ」へ。パエリア(パエジャと呼ばれている)で有名なお店で、スペインのパエジャ大会で優勝したりしているシェフのお店のようだ。ランチ時は満員だったが、すぐ席が空いた。
ランチは、1,000円の日替わりと、2,200円のパエジャコースがあるが、周りはほんとんど日替わりランチを頼んでいるようだ。日替わりランチは、前菜のディッシュをスープ、パスタ、パエジャなど4種類の中から選び、メインを魚、肉など4種類の中から選び…
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ランチは、1,000円の日替わりと、2,200円のパエジャコースがあるが、周りはほんとんど日替わりランチを頼んでいるようだ。日替わりランチは、前菜のディッシュをスープ、パスタ、パエジャなど4種類の中から選び、メインを魚、肉など4種類の中から選び…
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パエジャは確かに美味しい。出汁の旨味を良くコントロールしているし、米の焚き上がりを完璧に把握して調理してあると思う。この店のいろいろな料理を食べてみたが、どれも今ひとつとしか思えない。材料の質が悪いとか、美味しくないとか言うのではない。それなりに美味しいのだ。しかし不満を感じるのだ。
アラカルトで頼むと量の少なさに驚くことがある。
客数が多いせいか、雑なサービスが目に付く。
もう少しコストパフォーマンスが良くはならないものか。
パエジャの世界大会での入賞を背にした営業に文句はないが、もう…
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アラカルトで頼むと量の少なさに驚くことがある。
客数が多いせいか、雑なサービスが目に付く。
もう少しコストパフォーマンスが良くはならないものか。
パエジャの世界大会での入賞を背にした営業に文句はないが、もう…
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ランチはお手軽価格だが、夜のコースの方がお勧め。
肉を煮込んだ料理が旨く、余ったソースにパンをつけて
食すとワインが進む。
スペインのワインは全体的にレベル高いが、聞けばいろいろ
お勧めを教えてくれる。
特に週末は混んでいるので、予約していくのが無難。
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肉を煮込んだ料理が旨く、余ったソースにパンをつけて
食すとワインが進む。
スペインのワインは全体的にレベル高いが、聞けばいろいろ
お勧めを教えてくれる。
特に週末は混んでいるので、予約していくのが無難。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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昼 1,000円以下
夜 5,000~10,000円
2008/11/11のクチコミ
到着したのは正午ちょっと過ぎ。ここも近所のOLさんに大人気の一店ですが、意外に奥行きがあるので待つとしてもその時間は短いです。
ランチメニュは「第一の皿」から一品、「第二の皿」から一品、ライスかパン、それにドリンクがついて1,000円。第一の皿にパスタやパエリヤがあったり、第二の皿に合わせてライスを頼んだ…
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