大勝軒 鍋屋横丁 のクチコミ一覧 新着順

09.03.28　18:45頃訪問で先客３名、その後続々と訪問し待ちが出ていました。ビールのお通し目当ての訪問です。味噌つけそば￥650とビール￥550をいただきました。

ビールは一番搾りの中瓶。お通しはメンマとチャーシューがたっぷりで、刻みネギの上にタレがかけられます。味付けは濃くなく、サッパリとしていて美味。荻窪丸長の濃い味も好きですが、こちらの方が量が２倍位あります。

こちらのつけそばは、醤油より味噌が好みで野菜もタップリ。とても美味しく、フレッシュな感じの極太平打麺も最高…
[ クチコミ詳細 ]

すいている時間にうかがおうと思い、夕方立ち寄ってみた。
居酒屋のような雰囲気になっており、多少違和感。
４人ぐらいの団体客がビールを飲んでくつろいでいた。
中野駅前の中野大勝軒とは全然違う雰囲気。
小奇麗な店で、店主の応対もよく、悪くはないんだが。
行列のできるつけ麺屋と聞いていたので、昼時は違うのだろうか。

味は満足。中野駅前よりもこっちのほうが好みです。

[ クチコミ詳細 ]

新中野にあるつけ麺のお店。

マンションが建って、その一階に移ってから、
店は格段にきれいになった。
そして、行列も目立つように。

でも味は昔ながらのシンプルな味。
太麺で、ボリュームも十分。
ガッツリ食べた気分になれるけど、それほどもたれないのが不思議。

近くにあるミルクロール・尚ちゃんラーメンと並んで、
新中野行列のできる店ベスト３に認定！
[ クチコミ詳細 ]

他の大勝軒とは一味違う。魚介の味がしない醤油が前面にでている味だった。この系はだいたい醤油のエグサが気になって、最後まで美味しく食すことはできないのだが、最後まで美味しく食すことが出来た。スープが醤油のエグサを押さえ込んでいるせいだろうか。ここの大きな特徴はつけ麺よりラーメンの方が美味い。（あくまでも個人感）シンプルな醤油ラーメンなのだが、かなりの逸品。醤油味がややきつめなのだがスープとの相性が良く、めちゃめちゃ味が奥深い。若月にやや物足りなさを感じているような人にお勧め。
更に、この店に…
[ クチコミ詳細 ]

（9月2日訪問）11:30ごろお店に到着するも既に2人待ちの状態でした。チャーシューつけそばを注文。麺もチャーシューもたっぷりで、女性にとってはかなりボリュームがあります。チャーシューはモモを使用していて、最近主流の肩ロースのチャーシューのようなトロトロ感はありませんが、歯ごたえがあり、脂とは違うお肉の美味しい味がします。スープはあっさりしていて、動物や魚介系のガツンとした出汁の強さはありませんが、それがかえって全体のバランスをとっているような気がします。何と言っても、最後のスープ割ははずせませ…
[ クチコミ詳細 ]

大勝軒が好きでいろいろな大勝軒を食べ歩いているのだが、大勝軒とはあの麺の太さと麺の味が大勝軒であり、ここでは残念ながら大勝軒という名前なのに麺の形状がまったく違い、お店を批判するつもりはないが、大勝軒という名前を名乗る資格はないと思う。大勝軒好きの私としては、その名前だけで期待してお店に入ってしまうものなので、違うものであるならば大勝軒という名前を名乗らないでほしい。
[ クチコミ詳細 ]

スペシャルつけそば大盛りを食べました。
かなりの量の肉とメンマ。
肉は全て平らげましたが、メンマは元々好きな方じゃないので殆ど残してしまいました。
あのスープにはメンマより野菜をつけるべきだと思うんだけどなぁ。
麺はモチモチの極太で茹で方もバッチリ。コシがあってかなり美味しい。
（中野店は茹ですぎで美味しくないと思う）
オバちゃんも愛想いいし、つけ麺好きなら★５は確実でしょう。
自分はトンコツ派なのでこの点数ですけど。
[ クチコミ詳細 ]

中野にある大勝軒よりは好きな味です。特にスープ（４点）がおいしいお店です。

しかし、つけそば用の麺は太く、あまるスープの味が絡まないので、
食べているうちに、だんだんと飽きてきてしまいます。
ですので、スープの味が絡みやすい「野菜つけそば」がこの中ではお勧めですね。

個人的にはネギをもっと入れていただけると、スープと麺のバランスがよくなるのではないかと思います。
つけそばだけでなく、ラーメンもおいしいです。
[ クチコミ詳細 ]

改装前から大勝軒系の中でも、つけ麺は醤油が立ち過ぎの感ありです
その性か、スープ割りした時はパンチの効いたダシを存分に味わえる印象
あんまり食べてる人は居ませんが、割とラーメンや味噌ラーメンも良いです
中野大勝軒よりは全体的に少しダーティーな味付けと思います


別件ですが、つけ麺なら、東池袋系で最近食べた小金井大勝軒が良い感じでした
[ クチコミ詳細 ]

スペシャルつけそば+大盛を食った。中野系大勝軒。
麺は極太平で黄色、平といっても厚み十分で大勝軒では珍しい麺、モチモチしててまま食べても良さを感じる。つけ汁はたしかに大勝軒系の醤油。薄くはないが、ややあっさり目。常連さんに習い、唐辛子を入れる。チャーシューは分厚いザク切りでじわっとくる、さらにつけ汁をもり立てる。
マンションの１階にある小じんまりした大勝軒で、地元の家族連れと年配者で満員。店名に「つけそば」と掲げられており、なるほど見たかぎり全員がつけそば。客層を考慮して、やさしめの…
[ クチコミ詳細 ]