どみぐら亭への達人のクチコミ
初夏の訪れを告げるような暑い日、ゆっくり落ち着いてランチができないかと思案にくれている最中、この店を発見しました。人通りが少なく、また2階のある洋食屋ということで条件は満たされているかなと思い入ってみることにしました。ビンゴ!!客が私以外女性だけしかいないのが少し気になりましたが、重厚な色合いの内装、椅子には座椅子のように置かれたクッション、そして静かな店内に静かに流れる音楽、まさに理想型。接客もそれを後追いするかのような優しい感じのするものでした。
肝心のお味は…。オムライスとビーフシチューで相当迷いましたが、ビーフシチューにしました。でも、オムライスにしておけばよかった、まさか東京Vシュランで選ばれている店とは。私がミーハーなのもあるかもしれませんが、それよりもビーフシチューが満足いくものではありませんでしたので。ドミグラスソースはしつこくないさっぱりとしたもので及第点はあげたい。が、お肉は柔らかいのは柔らかいのですが、とろっととろけるようなものではなくて、ぼそっという表現のほうが近い食感でした。値段相当といえばそれまでですが。今回、ビーフシチューは平たい皿で上品に盛り付けられたものより、グラタンで使うような皿でグツグツに煮込んで運ばれてくるもののほうが好きということに気づかされた次第です。
肝心のお味は…。オムライスとビーフシチューで相当迷いましたが、ビーフシチューにしました。でも、オムライスにしておけばよかった、まさか東京Vシュランで選ばれている店とは。私がミーハーなのもあるかもしれませんが、それよりもビーフシチューが満足いくものではありませんでしたので。ドミグラスソースはしつこくないさっぱりとしたもので及第点はあげたい。が、お肉は柔らかいのは柔らかいのですが、とろっととろけるようなものではなくて、ぼそっという表現のほうが近い食感でした。値段相当といえばそれまでですが。今回、ビーフシチューは平たい皿で上品に盛り付けられたものより、グラタンで使うような皿でグツグツに煮込んで運ばれてくるもののほうが好きということに気づかされた次第です。