トラットリア・ベラビスタ・サバティーニ（Trattoria Bellavista Sabatini）/初台、参宮橋、西新宿五丁目/イタリア料理

《なんかイタリアンが低評価で悔しい・・・》

日本料理は懐石だの寿司だの天婦羅だの無数にカテゴリーがありますがイタリアンってパスタ・ピッツア以上！みたいな感じですよね。
でもオリーブオイルやトマトを上手く使った店・バターや生クリームを多用している店・素材を重視してシンプルな調理法の店など結構色々あります。
フリットと共に色んなイタリアンのお店を探していきましょう。
リストランテでは『アロマフレスカ』
ピッツェリアでは『サヴォイ』『ヴィーコロ』
煮込み系は『アカーチェ』
パスタ専門は『エッセンツァ』
オステリアは『イル・バーカロ』
トラットリアは『ポンテ・べッキオ』
って感じです。

（2008/06/24更新）

《新宿、決してグルメの街じゃないけど好きなんです。付き合いも長いしね！》

新宿でおいしいを店なかなか見つけられなくて苦労されている方って結構いらっしゃると思います。
そんなあなたにフリットが行った新宿のお店を紹介致します。
味とＣＰのみを重視しておりますので残念ながら団体向きの店はあっても高評価になっておりません。対象年齢は２０代後半〜って感じでしょうか。

和食：『分とく山』（伊勢丹）
　　　『大志満』（ハルク）
寿司：『築地寿司清』（伊勢丹会館）
肉：『鳥茂』（南口駅前）
鍋：『みつる』
ラーメン：『麺屋武蔵』
イタリアン：『イル　バーカロ』
フレンチ：『キュイジーヌ・ミッシェルトロワグロ』
洋食：『清月堂』（ハルク）
スパニッシュ：『カサ・ベリヤ』
スイーツ：『ピエールエルメ』
パン：『ポール』
カレー：『ラージマハール』
タイ：『バンタイ』
喫茶店：『ペストリー・ブティック』（パークハイアット）

このあたりは新宿内では（限定なのが寂しい）お薦めですね！（蕎麦屋とか焼肉屋とかお薦めできる店がない事もまた寂しい・・・）

（2008/06/08更新）

ナポリ風ピッツアから薄焼きのものまで。本格的イタリアンピッツアとパスタの特集です。

昨今、手軽なものから本格的なものまで、イタリアンピッツアのお店が乱立。しかし、やはり本格的に釜焼きのものは香ばしさが格段に違います！ここでは、ナポリ風の厚焼きから薄焼きのものまで、釜焼きしているお店をピックアップ！！パスタのお店もご紹介。

（2008/04/14更新）