浅草志乃多寿司 [kazunoriさんのクチコミ]

久しぶりに美味しいいなり寿司をいただきました。つゆをたっぷりと含んだ油揚げの中には、味わい深く炊き上げられたお米にバランスの良い酢加減で仕上げられた酢飯が程良い量で詰められている。また、今までは個人的にかんぴょう巻きはどうでもよい添え物と思っていたのですが、このお店のかんぴょうは美味しい。かんぴょうの味わいと食感には年輪のような旨みの深ささえ感じさせてくれました。注文してから作ってくれるのもありがたい。折り一人前は途中に生姜をちょっとだけつまみながらでアッと言う間に食べてしまいました。私にとってはピクニックやドライブ前夜に買い出しに訪ねたいお店のひとつになりました。