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昼 1,000~3,000円

一人ご飯
ランチで利用させて頂いております。初めての時は値段がちょっと…と思ったのですが、食べて納得しました!
A(甘口)B(辛口)ともスープを飲んだ瞬間体に染み渡るような感覚があります。正直な所、食べて涙ぐみそうになる位美味しいと感じた初めての料理でした。
体が疲れている時でも自然に食べられる為、現在は健康法代わりに月に1度程通っています。
薬膳の匂いが嫌いな人はダメですが、スパイス好きなら試す価値が大いにあるでしょう。ランチはお得だと思います。
[ クチコミ詳細 ]
A(甘口)B(辛口)ともスープを飲んだ瞬間体に染み渡るような感覚があります。正直な所、食べて涙ぐみそうになる位美味しいと感じた初めての料理でした。
体が疲れている時でも自然に食べられる為、現在は健康法代わりに月に1度程通っています。
薬膳の匂いが嫌いな人はダメですが、スパイス好きなら試す価値が大いにあるでしょう。ランチはお得だと思います。
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水曜日の夜8時、6人で訪問しました。
すでに予約してあったので大丈夫だったのですが、
平日(しかも週の真ん中!)にもかかわらず満席で、
入店できなかった方もいたようです。
さて。
今回はぐるなびの特典の付いたコースをいただきました。
内容は以下の通り。
・ 三色冷菜(クラゲ、腸詰、ピータン)
・ タモギ茸
・ 椎茸
・ エリンギ茸
・ 椎茸入り豚肉団子
・ エビ
・ 米沢豚一番育ちスライス
・ にんにく
・ サツマイモ
・ 豆腐
・ チンゲン菜
・ キャベ…
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すでに予約してあったので大丈夫だったのですが、
平日(しかも週の真ん中!)にもかかわらず満席で、
入店できなかった方もいたようです。
さて。
今回はぐるなびの特典の付いたコースをいただきました。
内容は以下の通り。
・ 三色冷菜(クラゲ、腸詰、ピータン)
・ タモギ茸
・ 椎茸
・ エリンギ茸
・ 椎茸入り豚肉団子
・ エビ
・ 米沢豚一番育ちスライス
・ にんにく
・ サツマイモ
・ 豆腐
・ チンゲン菜
・ キャベ…
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平日夜利用。
月曜なので予約は要らないかな、と思ったけど念のためと思って電話したら、「何とかあります」とのこと。またまたもったいぶっちゃって、と思ったら本当に大混雑でした。
しかし、この匂い!凄いねえ、クミンの匂いだね、なんていいながら階段を上がって席に着くと、山盛りの野菜が。見たことないきのこ。
白いスープと赤いスープ、見た目はよくある火鍋です。
まずはスープの味を、と店員さんに言われ、飲んでみるとしょっぱい!
「ちょっと薄めてもらえませんか」というと「いえ、こちらの白いスープで…
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月曜なので予約は要らないかな、と思ったけど念のためと思って電話したら、「何とかあります」とのこと。またまたもったいぶっちゃって、と思ったら本当に大混雑でした。
しかし、この匂い!凄いねえ、クミンの匂いだね、なんていいながら階段を上がって席に着くと、山盛りの野菜が。見たことないきのこ。
白いスープと赤いスープ、見た目はよくある火鍋です。
まずはスープの味を、と店員さんに言われ、飲んでみるとしょっぱい!
「ちょっと薄めてもらえませんか」というと「いえ、こちらの白いスープで…
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薬膳鍋です。
赤坂店は小汚い感じがしますが、日本橋はきれいです。
個室もありますが、普通の席も席どうしが比較的離れているので
あまり周りはきになりません。
鍋は辛い鍋と辛くない鍋があります。
両方を混ぜ合わせて、自分の好みの辛さにします。
クコやら人参やら体によさそうなものがたくさん入っていますが
それはすべてダシだそうです。
薬膳系でちょっと漢方っぽい匂いがしますが、
辛い汁を混ぜると漢方っぽさは気になりません。
少し舌がしびれる感じがしますが、それは辛さゆえなのか…
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赤坂店は小汚い感じがしますが、日本橋はきれいです。
個室もありますが、普通の席も席どうしが比較的離れているので
あまり周りはきになりません。
鍋は辛い鍋と辛くない鍋があります。
両方を混ぜ合わせて、自分の好みの辛さにします。
クコやら人参やら体によさそうなものがたくさん入っていますが
それはすべてダシだそうです。
薬膳系でちょっと漢方っぽい匂いがしますが、
辛い汁を混ぜると漢方っぽさは気になりません。
少し舌がしびれる感じがしますが、それは辛さゆえなのか…
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満席の店内の女性率は非常に高い。充満する漢方薬っぽいというか、スパイスっぽいというか、独特の香りもいい感じだ。
店員さんは、薬膳としての具の効果についてさまざまな口上をいいながら、鍋に具を入れていく。鍋は天香鍋(辛いスープ)と回味鍋(白湯スープ)の二種類のスープに分けられている。これが同時につけ汁になるのだが、自分の好きな辛さに調整しながら、2種類を手元でブレンドする。
おすすめは白湯の回味鍋が2で、辛い天香鍋の1というブレンドらしいが、じぶんとしては天香鍋全部でも平気な感…
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店員さんは、薬膳としての具の効果についてさまざまな口上をいいながら、鍋に具を入れていく。鍋は天香鍋(辛いスープ)と回味鍋(白湯スープ)の二種類のスープに分けられている。これが同時につけ汁になるのだが、自分の好きな辛さに調整しながら、2種類を手元でブレンドする。
おすすめは白湯の回味鍋が2で、辛い天香鍋の1というブレンドらしいが、じぶんとしては天香鍋全部でも平気な感…
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まずは、スープだけで飲んでください、とのことで、それぞれのスープを飲むが、漢方薬の香りは若干するが、味はいたって癖がない。いろんな素材が煮込まれて出汁が効いたあっさり味のスープなんで、いくらでも飲めそう。「体によさそう」ということより「おいしい」という言葉が前に立つ感じ。
お店では「いかにこの鍋が健康にいいのか?」ということをアピールされるので、ちょっといかがわしい、胡散臭いと思っていたのだが、むしろこの味のおいしさにビックリ。きっと頭の中で、これだけ健康的をアピールされると、味自体はそう…
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お店では「いかにこの鍋が健康にいいのか?」ということをアピールされるので、ちょっといかがわしい、胡散臭いと思っていたのだが、むしろこの味のおいしさにビックリ。きっと頭の中で、これだけ健康的をアピールされると、味自体はそう…
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薬膳麺?面白そうなので、ランチで行ってきました。
ほんと、ちょくちょく前を通りかかっていたのに見落としていました。
私が食べたのは、Aランチ回味薬膳ヘルシー麺
当たり前ですが、漢方薬系の香りがします。
苦手な人は全く受け付けないかもですが、私はこの香りが体に効くのね。
と1食ごときで、体質改善されるはずもないのにふと思ってしまいした。
スープに薬膳をふんだんに使っていて、これ位おいしく提供できるのは
すごいと思います。麺に入っている、豚の角煮?のようなものがしっか
りと味を主張し…
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ほんと、ちょくちょく前を通りかかっていたのに見落としていました。
私が食べたのは、Aランチ回味薬膳ヘルシー麺
当たり前ですが、漢方薬系の香りがします。
苦手な人は全く受け付けないかもですが、私はこの香りが体に効くのね。
と1食ごときで、体質改善されるはずもないのにふと思ってしまいした。
スープに薬膳をふんだんに使っていて、これ位おいしく提供できるのは
すごいと思います。麺に入っている、豚の角煮?のようなものがしっか
りと味を主張し…
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三越前の室町商店街を一本入ったところにあります。あまりに目立たないので、通り過ぎてしまうようなお店です。しかし一歩店内に入ると、結構オシャレなオリエンタルムードのインテリアで統一されています。それよりも何よりも一番びっくりするのが「匂い」(香りとういうのか…)です。薬膳スープが自慢らしいので、その香りが店内に充満しています。ダメな人はダメかもしれません。私はかなりスパイシーな感じがして、薬っぽいとはあまり思いませんでした。店員さんもいかにも中華料理店といういでたちではなく、こざっぱりとしています…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/06(水)

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宝生寿し(0)
0.0pt北間, 三ツ屋, 大河端 / 会席料理
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也

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ニューとみよし かまめし亭(0)
0.0pt伊豆多賀, 網代, 来宮 / 刺身
- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:小熊美香 / 中田有紀
2010/01/05(火)

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はつせ(1)
4.0pt古河, 新古河, 野木 / 和菓子
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二

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中国菜館 志苑 本店(2)
3.5pt水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般
- 番組:超タイムショック
- 出演:中山秀征 / 新山千春
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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夜 3,000~5,000円
2009/07/10のクチコミ
こちらのお店は細いビルに3階からなり、夜は結構混んでいます。
この写真の赤と白のスープからなるもので、赤でもそんなに辛くはないですが塩分は少々濃いような気がしますが、塩や化学調味料は一切つかっていないのだそうでう。というのも約60種類の植物や香辛料からなっているスープで、体に良さそうな雰囲気がプンプンです。
この中には最初にコースでオーダーすると色々なキノコなどが出てきます。他にも魚介類や肉も入れるのですが、やはり薬膳なのでキノコや…
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