トプカ 淡路町本店 [風の馬さんのクチコミ]

08.03.25　11:00頃訪問で先客なし、初めての訪問です。外観は普通の喫茶店のようで、デリーに初めて訪れた時と同じような印象です。入ってすぐ左側にレジがあり、会計してから席に着きます。ムルギカリー\850をいただきました。

まず、スープが到着。スパイシーなコンソメのようで、牛からと思われる香りが強め。炒めた玉ネギの甘みと風味が良く、なかなか美味しいです。

具は、大きめの鶏肉１・素揚げのようなナス・人参・ピーマン・玉ネギに、硬めに茹でたジャガイモ1/2×２が入っています。

ルーはサラサラで、スープカレーのようです。一口目は、ニンニクの効きに驚き、予想以上の辛さに驚きます。エチオピアでは、10倍位と思える鋭角的な辛さ。これをデフォで出すのは潔く、ちょっとビックリです。一般的な辛口より辛いので、辛さに弱い方は食べられないと思います。
スパイスはさほど感じられず、ニンニクと鋭角的な辛さが主体で、分かり易い味。油は控えめで、ヘルシーです。

この風味は、マトンの方が合うように思いました。食後はコーヒーを出してくれ、値段分の価値は充分あると思います。
好きかと言われると微妙ですが、食べつけると癖になりそうです。★＝3.5で、３とさせていただきます。