思案橋 銀座店 [風の馬さんのクチコミ]

06.01.31新橋駅より徒歩５分位、ガソリンスタンドの裏路地にありますが大きな看板が良く見えます。11：15頃入店、先客なし。長崎ちゃんぽん￥840をいただきました。
具はキャベツ・モヤシ・玉ねぎ・人参・椎茸・絹さや・蒲鉾２色・さつま揚げ・豚肉・海老・小柱・ゲソ・あさりだったと思います。キャベツがあまり煮込んでなくシャキシャキだったのと絹さやが珍しく感じました。
スープはちゃんぽんとしてはあっさりとこってりの中間といった所で癖がなく味付けもとても良いです。
麺はちゃんぽんとしては普通です。
味は美味しいのですがわざわざ食べに行くほどでもないし、野菜の盛も普通です。客が私と後から１名だけだったのですが、接客のおばちゃんがおしゃべりばっかりでお水を注ぎに来るそぶりもありません。人気店ならではのおごりが接客にみられとても残念です。値段を考えると高評価には出来ません。