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ラーメン 赤とんぼ (らーめんあかとんぼ) 閉店

評価3.53.5pt

ラーメン 赤とんぼ のクチコミ一覧

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12件中 1-10件表示

  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
評価00pt
平日、昼時(11:50)の来店。待ち時間5分。
カウンターとBOX席のあるお店の大きさの割には収容人員はあるお店です。
しかし、場所が解りにくいです。自分は住所を頼りに行ったのですが、「こんな裏通りにあったのか!?」という感じでした。

食券機で「チャーシュー麺」(¥800、だったと思います)を注文。
スープはダブルスープですが煮干の味が強烈です。あまり脂っぽさはありません。
具材は、メンマ・ネギ・のり・チャーシュー(醤油味が効いてる脂の少ないロース肉です)
麺は中太の縮れ麺。結構…
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  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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目的
 
おすすめメニュー
  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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 またまたでました、券売機。出迎えは機械より人間のほーが好きだなーっ。まず「いらっしゃいませ」という挨拶とアイコンタクト。基本はあくまで基本で外してもいいけれど、どこかでばんかいしよーとゆう気持ちをもってほしいもの。この場合、結局は味で挽回することになるよね?だから券売機のあるラーメン屋に対して、ぼくはすごくきびしくなる。これがお客の側の基本だと思うし。ラーメンのことを述べさせてもらう前に、インテリアについても一言。客が厨房に背を向ける席の配置はいったいどうしたの。演奏者に正対するのがコンサート…
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  • 評価:5
  • 5pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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ラーメンを食べた。
あっさりなのに、かなり味がしっかりしてる!
動物系と魚介系のどちらの味もちゃんとしつつも、どちらが強いということもなく。
ホント見事なラーメンです!
自分の貧困なラーメンライブラリーの中で近い味を探すと青葉なんですが、青葉より身体に良い感じがします。(無化調?)
とにかく★5!言うことナシ!

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
評価00pt
開店当時,赤坂界隈でここまで本格的な煮干ベースの個性派ラーメンが
500円で食せるのかと正直驚いてしまうほど衝撃的だったのを思い出す。
100人分のスープに煮干しを5kgも使い、煮干し特有の苦味が出る前に
短時間で引き上げてしまうというパンチの効いた出汁 -
久しぶりに足を運ぶと,少しずつその絶妙なバランスが崩れてきたことに気付く・・
もちもちの木,五行などラードをスープの表面に浮かせ,熱を逃がさず味を閉じ込める店は多い。
ここはそのラードを特に厚く張り,煮干の風味ごと閉じ込める,ま…
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  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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スープを飲むと一口目は強烈な煮干しの風味が鼻を抜けていきます。いつもなのかブレなのか判りませんが、スープの胡椒がきつすぎて途中で舌がピリピリして出汁の風味がわかりづらくなってしまいました。麺は中平ちじれ麺で味・のどごしともによし。魚介系出汁が大好きなので胡椒効かせ過ぎがとっても残念です。たぶん評価もだいぶ違うものになったと思います。


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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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濃い味だけど何故かくせになる!そんな印象でしょうか。
つけ麺のタレも初めは、海老油きついなーっと思いましたが、
又食べたくなる。そんな店です。
こってり系は得意ではない私ですが、ここはOKです。
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
評価00pt
ラーメンを食べた。
今まで食べたラーメンの中で、最もにぼしの風味を出したラーメンだった。
また、あっさり系の醤油ラーメンではなく、青葉系の動物系のこってり感ともうまく調和されていた。

麺は、中太麺でまあまあおいしい。

チャーシュは、1枚載っていたが箸で摘むと崩れるぐらい柔らか。

魚系が比較的好きで、ギトギトじゃなく適度なこってりが好きな人は,是非食べて欲しい。

青葉系や東池袋大勝軒系渡なべ系の好きな人向きかな。
大喜ちばきや系のあっさり中華そ…
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
評価00pt
醤油ラーメンですが、ここのところ、出汁もタレも薄くなった気がしていた。バランスを考えると出汁が薄くなればタレも薄くなっていいんだけど、今日(2006年)の味は煮干し味が全開で、動物系のコクが感じられない。その分、ラードが厚く張られていたがカバーできてない。まるで永福町の先祖帰り。これがこの店の方向なら、あえて食べに行く気がしない。でも人に勧められるくらいは美味しいです。50円値上げしてました。
前回5点
永福大勝軒の味が大好きで、冷凍お土産ラーメンは年越しの定番だ。近くにあんな店があれば、と…
[ クチコミ詳細 ]
  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
開店当時,赤坂界隈でここまで本格的な煮干ベースの個性派ラーメンが
500円で食せるのかと正直驚いてしまうほど衝撃的だったのを思い出す。
100人分のスープに煮干しを5kgも使い、煮干し特有の苦味が出る前に
短時間で引き上げてしまうというパンチの効いた出汁 -
久しぶりに足を運ぶと,少しずつその絶妙なバランスが崩れてきたことに気付く・・
もちもちの木,五行などラードをスープの表面に浮かせ,熱を逃がさず味を閉じ込める店は多い。
ここはそのラードを特に厚く張り,煮干の風味ごと閉じ込める,ま…
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  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

ラーメン 赤とんぼの登録情報

店名
ラーメン 赤とんぼ
よみ
らーめんあかとんぼ
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都港区赤坂4-11-6 プティ赤坂1階 [地図]
電話
03-3505-6388
定休日
土曜日・日曜日

(土曜・日曜)

営業時間
  • [平日]11:00 - 15:30/17:00 - 20:00
  • [土曜日] - 
  • [日曜・祝日] - 
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
ラーメン 赤とんぼのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

スープがなくなり次第終了。
一ツ木通りから、ゲームセンター「ゲーム イン ニューヨーク」とマドレーヌの間の円通寺坂に入ります。しばらく歩くと、やがてラーメンの幟とビルの袖看板が見えてきます。プティ赤坂ビル1階に北海道料理「りょうごく」がありますので、そのすぐ先を右に入って下さい。

営業時間を更新しました。
リンク切れのため http://www.akatombo.net/ をURL欄から外しました。
(from 東京グルメ 2005/05/18)

【註】2008年3月28日をもって閉店となりました。(2008/4/8)fromライブドアグルメ

登録者
sumideさんsumide
登録日
2004/03/16
更新日
2008/04/08

登録内容について

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/10(火)
賛否両論

賛否両論(6)

評価平均・4.25000pt4.2pt

広尾恵比寿白金台 / 会席料理

  • 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
  • 出演:林家正蔵 / 西山喜久恵
10ZEN

10ZEN(4)

評価平均・3.75000pt3.8pt

品川泉岳寺高輪台 / フランス料理

  • 番組:ものスタMOVE
  • 出演:堀内由香 / 辻昌子
2009/11/09(月)
肉の大山

肉の大山(13)

評価平均・3.63636pt3.6pt

京成上野御徒町上野御徒町 / 焼き鳥

  • 番組:人生が変わる1分間の深イイ話
  • 出演:島田紳助 / 羽鳥慎一
南国酒家

南国酒家 原宿店<本館・迎賓館>(24)

評価平均・3.26923pt3.3pt

明治神宮前原宿表参道 / 中華料理一般

  • 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
  • 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
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