ほていさん のクチコミ一覧 得票数順

「ほていさん行きませんか？」
春まだ浅い三月某日、ある友人からメールが届く。
話題のほていさんで鮟鱇鍋を頂きながら、逝く冬を惜しみつつ、来る春を悦びつつ、
こじんまりとした宴会をしようという粋なお誘いである･･･
こんな素敵な誘いを断るはずがない。
「行きます行きますッ！ 絶対に行きます！」
何を置いても行かなければッ！
とっとと返信する。

しかし、さすがに人気店、
「もう月末の平日しか取れないのですが･･･良いですか？」
う～む、恐るべし「ほていさん」
「無論…
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月島＝もんじゃという概念がいつの間にか私の頭の中に勝手に出来上がっておりましたが、ここほていさんに来ると月島＝鮟鱇になります。
駅からお店に向う商店街の通りを歩くとソースの香りが…嗚呼、もんじゃもいいかも…と葛藤しながら鮟鱇を目指します。ずーっと行ってみたかったのでやっと予約が取れたときは嬉しかったです。予約の時もやや慣れていない感じだと鬼軍曹（失礼）の対応が怖かったりしますが、慣れればなんてことありません。ちゃんと予約した前日にはご丁寧なコンファーム連絡が入ります。

こちらではコー…
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2005/3/24
宴会で、アンコウ鍋を食べてまいりました。
お店は下町の狭い路地に在り、始めてだと迷うかもしれません。
建物は3階建てで結構広いのですが、予約しなければ入れない人気店です。
店内に入るとお姉さん（笑）がフロアーを仕切っていて、テーブル席に案内されました。
まず、お通しは「もずく」と「胡麻豆腐」。
こちらを肴にビールを頂きます。
次は、「刺身の盛り合せ」。
刺身は中トロ、赤身、雲丹、青柳、鯛、帆立、蛸等で、かなり厚切り。
高級なネタではないものの新鮮で、ボリュー…
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あんこう鍋が特産の水戸出身の私が言うんだから間違いありません。ここの鍋は最高にうまい！

「あんこう鍋が食いたい」そう会社の先輩からのお言葉に、真っ先にこの店が頭に浮かびました。「調べておきます」とクールに答えておいたものの、もう心の中では決定でした。

店に入るとすぐおばちゃんに「二十歳超えてる？」と聞かれました。いえ、とっくの昔に大人になっとります。よかったよかった。そんなやり取りをしている間にもずく酢、黒ゴマ豆腐、皿一杯の刺身が到着です。ウニの大きいこと大きいこと。これらを片付けた…
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ここもすっかり有名店になって、予約を取るのが大変な状況です。鮟鱇鍋そのものも、もちろん美味しいのですが、自家製胡麻豆腐と鍋の中央に山盛りになって出てくるアンキモが最高です。特に後者は、正に海のフォアグラの味わいで、いくらでも食べていたいです。残念ながら、鍋の味が弱くなってしまうので、お店の人が無情にもたくさん食べさせてはくれません。それに、あれを山のように食べたら、私のようなオジサンは歓喜のあまり血管がはじけてしまうかもしれませんから、丁度良いのでしょう。

「アンキモ食いたし、死ぬのは怖し…
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追記：早めに月島入りしてしまったので周囲をフラフラしていると、こちらから2??3分の場所に同じ「ほていさん」の暖簾を垂らすお店を発見！後日、この近所に住む月島の事情通である友人に聞いたところ、私が見かけたそのお店は昨年10月に出来た別館だそうです。予約は同じ場所で受けていますが、時に「あっちへ行って下さい」と指示される事もあるとの事。尚、こちらが出来てから随分予約が取り易くなったんだそうです。私は1ヶ月待たないで訪問できたのもそのせいなのかな。
せっかくなのでピックスから写真を挿入します。お楽…
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ここでの評価がかなり良いようなので行こうなんて話になりました。
早速予約の電話をしたところ、コアタイムは
なかなか予約が取れないようです。
結局21:00～23:00の閉店までの２時間を予約しました。
２時間半制のお店なのでちょっと損した気分ですが
しょうがないでしょう。

「ほていさん」の場所は月島もんじゃ通りの脇道にありました。
中に入ってみるとおっさんばかりいる極々普通の居酒屋です。
ただ変わっているのはメニューが無いことです。
１階の席だったのであたりを見回しましたけ…
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私もあんこう鍋のコースを頂きましたが、他の方々が詳しくレヴューなさっていますので、あまり重ならないことを書いてみます。

刺身のツマに、大根ではなく海草が敷き詰められていました。よく口にする海草類のツルツルとした食感と違い、ややボソボソですが、聞くと“うご”というもので、塩付けにしたものをまた戻すのだそうですね。ちょっと脱線ですが…芸妓から今は引退した著名な女性が、最近のＴＶ出演のおりに“出世する男は刺身のツマも食べる”と話していました。周りのことにまで気を配れない人物は成功しないとか。ぜひ…
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都内であんこう鍋をリーズナブルに頂ける貴重なお店。
下町気質のおばちゃんが、ちゃきちゃきっと小気味よく接客してくれます。
夜はコースのみですが、そのコース内容がすごい！
突き出しの胡麻豆腐から、イキナリとろぷるの口どけ。
胡麻の風味もかなり良しです。
続くは刺身の盛合わせ。
肉厚、新鮮、大量の三拍子そろった強力版！
ウニの量もハンパないっす。
そして真打「あんこう鍋」！
大量のアン肝で味付けするドブ汁は、濃厚そのもの。
あんこうそのものは淡白なので、スープとの相性は抜群。
…
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あんこう鍋のお店。4500円のコースのみですが、内容は鍋プラス大盛りの刺身（ウニ・マグロ・タコ・かんぱち・シャコ）と自家製ごま豆腐ともずく酢が付いてます！もちろん鍋の〆にはおじやが付いています。鍋のスープにはあん肝をどっさりと溶かしています。コラーゲンたっぷりのぷりっぷりのあんこうと濃厚なスープの相性はバツグンです！予約は絶対ですが、数週間前でないとたいてい取れません。
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