ほていさん [ピグレットさんのクチコミ]

ここはピグレットがおいしいんじゃないか、おいしいんじゃないかと恋い焦がれてきたお店です！！あんこう鍋は冬だけのメニューで、予約も一ヶ月とれないとかもあるとかないとか(゜o゜)
でもなぜか簡単に予約がとれたので早速行くことにo(^-^o)(o^-^)o

ちょっとわかりにくい路地裏にそのお店はありました。それはそれはわかりにくくて二往復（笑）迷いに迷ってたどり着き、二階へ案内されたので早速生でカンパーイ( ^^)Y☆Y(^^ )

すると小鉢二つがすぐでてきました！！めかぶと胡麻豆腐。
めかぶが普通なのに美味o(^-^)oネギがはいっていて普通なのに美味しい～☆☆
胡麻豆腐は胡麻のタレが特に甘くて胡麻餅団子（？）みたいなのを解体（？）したらこんな感じなのかな～？？って感じかな？？デザート感覚(ノ゜O゜)ノ
そして刺盛りが出てきます！！
しゃこが盛り合わせで見たのは初めてだったので意外だったかな？？あとウニがたくさんあっておいしいo(^-^)o刺身自体はあとはまあ普通の刺身だったのではないでしょうかf^_^;
「ウニ溶けちゃうから早く食べてね～」とおばちゃんの声。へーウニって溶けちゃうんだ(゜o゜)
下のつま？？というか海藻は食べない方がいいです、ぼそぼそしてまずい(≧ω≦)きっと見た目を楽しむものなんだろうな…
食べ終わるとテンポよくあんこう鍋がでてきます(^O^)お店のアジア系のおにいち
ゃんが全部やってくれるみたいなのでそこはお任せです♪♪
「上のキモ食べてみてクダサーイ」
パクリ…
実は上のオレンジ色のは全部あん肝＋甘めの調味料V(^O^)V
甘いけどねっとりおいしい(o^～^o)
これをしばらくするとお兄ちゃんがまぜに来ます★★

え、何をって？？

上の肝と下のだしをですよo(^-^)o
あん肝をだしに…なんて贅沢なお鍋(^_^)
ラーメンの背脂のようにふよふよ浮いているあん肝！！あんこう鍋は水炊きしか食べたことなかったので期待が高まりますo(^-^o)(o^-^)o

これもお兄ちゃんがとり分けてくれるのでおとなしく待ちます…

で、自分の元にきたものを食べると…うーん…やっぱりだしは甘め。まあ、あんこう自体にあんまり味がある訳でもないし、あん肝を混ぜること考えるとこういう味付けになるのかなぁ？？別に甘すぎ！！ってことはないけど甘いのはピグレット的にちょっと気になります(-.-;)
まあそれでも背脂のようなあん肝＋あんこうの身で食べると淡泊なあんこうに肝がこってりでおいしいですp(^^)q


しめはやっぱり雑炊～♪♪これはうまい！！肝が濃厚なので普通の水炊き後の雑炊とはまた違った味でした☆★


小鉢二つ＋刺身＋肝の入ったあんこう鍋で一人五千円のコース（冬はあんこうコースのみ）
味に好き嫌い分かれてもコスパが素晴らしいと思いますo(^-^)o
あまり好きでもない甘さだったけどコスパや鍋の迫力がすばらしいと思う(￣▽￣；)

ちょっと期待しすぎたのかな(>_<)おいしいとは思うけど。