ラーメン若月 [レジオさんのクチコミ]

焼きそばをいただきました。
値段も味も学食みたいです。
チャーシュウメン６００円になってましたよ。
つけ麺ってのもあったので、次回はぜひ。

2004/10/17
先日山形の温泉の帰りに、ちょっと無理して喜多方を通り、
以前食べたとき非常に旨かったのが旅情のせいなのか否かを
家族にも確かめてほしくて、久しぶりに生江食堂に寄りました。
いや、寄ろうと思ってたらギリギリ間に合いませんでした。
で、駅前の○○食堂に寄ったら、ひどかった．．．．．

だからこそ嬉しかった。
こういうラーメンが食べたかったのです。
手打ちを名乗る店は多いものの、モチモチとしているのは勿論、
しっかり食べ応えのある太さと長さを会得する麺には
佐野でも喜多方でもそうは出会えるものではありません。
コッテリスープに飽き飽きしているおじさんにはたまらない
すっきりスープ。かと言って醤油をお湯で伸ばしたものにあらず。
チャーシュウもしょっぱ過ぎず、しかししっかりと味がしみている。
煮豚ではなく固いわけでもない。噛みしめながら味わいましょう。
どれをとっても懐かしい。チャーシュウ麺５８０円は見事。
それから、臭いや雰囲気云々する向きは、近づくべからず。
どこだと思ってるんですか？思い出横丁ですよ。
酔っ払いおじさんに絡まれるのを楽しむくらいの
余裕を持ってお出かけください。

チャーシュウの肉度は肉Ｃです。
（肉度に関してはＭｙページに。近日特集を公開予定。
期待して待たれよ、アンチトロトロ派諸君）