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- Hallelujahさん(845)
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- 油の大将さん(147)
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じゃじゃ麺です。
ジャージャー麺じゃ無くて、じゃじゃ麺です。
平内のうどんをきゅうり・肉味噌・生姜で頂く盛岡の郷土料理です。
地元盛岡では、冷麺より需要があるようです。
肉味噌も、黒ゴマとお肉を練ってあるらしくひき肉の粒は
ほぼありません。
茹でた後、熱いまま混ぜます……
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- funkyfreshさん(691)
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08年4月 以前「盛岡麺食いツアー」を敢行した際に
じゃじゃ麺発祥の店「白龍」(パイロン)で経験してました
三軒茶屋(正確には上馬1)にもじゃじゃ麺専門店があると
知りつつ得意の「まあそのうち」でずるずる・・・
暖かかったひの午後、チャリとばして行ってきました
場所は……
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- 猫村吉右衛門さん(188)
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最近では、チルドパックの麺が売り出されるなど、「盛岡三大麺」として地位を固めつつある「じゃじゃ麺」のお店です。通称明薬通りが拡幅され、246方面からも見えやすくなりました。カウンターだけの小さなお店であります。ご主人さんは、元モデルというだけあって、端正な顔立ちです。でもかなり……
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- cafeandsweetsさん(79)
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本場盛岡の「じゃじゃ麺」を知らない人は、驚くかもしれません。
ジャージャー麺だと思ってはいけません。
盛岡の名店「白龍」のじゃじゃ麺に慣れ親しんだ経験のある私にとって、
東京でじゃじゃが食べられる店があると知ったときには、嬉しくてたまりませんでした。
それだけに、期待……
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テンタマン(608)- 2009/08/20


油の大将(147)- 2009/07/16

spicelover(31)- 2009/01/04


funkyfresh(691)- 2008/05/13


猫村吉右衛門(188)- 2008/03/28
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東京唯一の盛岡じゃじゃ麺 じゃじゃおいけん@三軒茶屋
じゃじゃおいけん ↑店舗詳細はこちらクリック 08年4月 以前「盛岡麺食いツアー」を敢行した際に、じゃじゃ麺発祥の店「白龍」 (パイロン)で経験してました 三軒茶屋(正確には上馬1)にもじゃじゃ麺専門店が あると知りつつ得意…
2008/05/10 FUNKY endless summer FRESH
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美食探訪 じゃじゃおいけん@三軒茶屋
皆さん、岩手県盛岡の名物・三大麺をご存知でしょうか? わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺の三種類の麺料理が盛岡ではごくごく一般的な食べ物として根付いています。 わんこそばと冷麺は今や全国区になりましたが、じゃじゃ麺は知らない方も多いと思い…
2006/10/09 MMA The Orange
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2004/03/14