丸藤 まるふじ /面影橋、西早稲田、学習院下/醤油ラーメン、つけ麺

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丸藤 のピックアップクチコミ

評価：4

2004/03/24

丸藤醤油+丸藤玉子を食った。『まっち棒』店主プロデュースの店。 麺は細麺で固さ普通、ちょっと透き通る感じのするなかなかの麺。スープはコクのある醤油でほのかな東京魚系。チャーシューは分厚く大振りのが１個どんと載り臭みもない。名物の丸藤玉子は玉子を豚肉で巻いてこんがり揚げたもの。香ばしい豚肉に覆われた玉子は半熟。あと、焦がしネギが浮いている。 高田馬場方向へ行くにつれ、専門学校や予備校が増えてくる… [ クチコミ詳細 ]

丸藤 の新着クチコミ

評価：3

2005/03/31

☆ 丸藤醤油チャーシュートッピング 焦がしネギの香りがたつコクがあり上品なスープ。細麺で歯ごたえもそこそこの麺。細長いメンマ（桃屋のメンマみたいなつかしい味付け）。しつこくなく下味もほのかなやわらかいチャーシュー。 全体的にみればおいしいラーメンなのだが、なんか一味足りな…… [ クチコミ詳細 ]

評価：4

2004/11/25

2004/11/24 去年の開店時に行ったときはスープの味が薄すぎ、コショウがやたら入っていたと記憶していて、２度と食わないと思っていたけど、また食べました。醤油ラーメンを注文しました。魚のダシがいい感じで、スープの味が濃くなって、格段にうまくなっていました。オープン時にしか食…… [ クチコミ詳細 ]

評価：3

2004/11/24

全体的にしょっぱく感じました。 麺も『大勝軒』系列店や『つけ麺やすべえ』の方が好み。 激戦区だけに大変でしょうね。 店員の方の感じはとてもよかったです。 [ クチコミ詳細 ]

評価：4

2004/05/20

麺は細めながらも、なかなかコシがありおいしい。 スープの軽い酸味とコクと香ばしさのバランスも 個人的には好き。 メンマは、なんでこんなに長いの？と思いましたが、 噛み切れなかったりとかはなかった。 丸藤玉子も特徴を出そうという意欲が感じられる。 店内は清潔だし、トータ…… [ クチコミ詳細 ]
クチコミ一覧（全7件）

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丸藤の登録情報

店名
丸藤
よみ
まるふじ
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都新宿区西早稲田2-16-17  [地図]
電話
03-3205-0506
お店HP
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/...
定休日

（不定休）

営業時間
  • ［平日］11:00 - 23:00
  • ［土曜日］11:00 - 23:00
  • ［日曜・祝日］11:00 - 23:00
（スープ切れ閉店。21:00以降は注意を。）
平均予算
  • 昼： -
  • 夜： -
丸藤の地図
丸藤のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

閉店のご報告を頂きました。
(from 東京グルメ 2006/04/15)

登録者
HallelujahさんHallelujah
登録日
2004/03/12
更新日
2006/04/15

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2009/11/22（日）
二毛作

二毛作（2）

評価平均・4.50000pt4.5pt

京成立石, 青砥, お花茶屋 / おでん

  • 番組：噂の！東京マガジン
  • 出演：森本毅郎 / 小島奈津子
一滴八銭屋

一滴八銭屋 恵比寿店（2）

評価平均・4.00000pt4.0pt

恵比寿, 代官山, 中目黒 / 讃岐うどん

  • 番組：ウチくる！？
  • 出演：久保純子 / 中山秀征
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2009/11/21（土）
中川屋

中川屋（1）

評価平均・4.00000pt4.0pt

天竜川, 豊田町, 自動車学校前 / うなぎ

  • 番組：土曜イベントアワー
  • 出演：増田和也 / 江守徹
鉢の木

鉢の木（1）

評価平均・4.00000pt4.0pt

御徒町, 上野御徒町, 上野広小路 / しゃぶしゃぶ

  • 番組：土曜イベントアワー
  • 出演：増田和也 / 江守徹
もっと見る提供元：TV ais
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