麺や 多久味 [シャアズゴさんのクチコミ]

新大橋通り沿い、江戸川区でも屈指の有名店。
以前から訪問の機会を伺っていたのですが、店頭を見る度に行列が出来ている感じの地域に根付いた人気店。
この日は行列が無かったのでようやく訪れる事が出来ました。

トタンと木材を合わせた外壁が特徴的な店舗外観。
店内の様子はカウンター１０席程、テーブル席８席。照明は落とし気味でＢＧＭはＲ＆Ｂ。

日曜の午後２時頃に訪問、先客は５割程。

かつお香味らーめん（650円）とちゃーしゅーこめし（280円）を頂きました。
麺の大盛りは無料。せっかくなので大盛りで。

麺は大成食品製中細ちぢれ麺、茹で加減やや硬め。
スープは見た目にもまろやかそうな茶濁色。
その見た目からか一般的な豚骨魚介系のＷスープに近い感じを受けますが、こちらのスープは豚ゲンコツ、鳥ガラ、香味野菜ベースのスープに鰹の香味油を浮かせた物。
具はチャーシュー、太メンマ、もやし、葱。

頂いた感想は…

麺は黄味がかっていてツルツルッとした食感の物。麺は大盛りにして貰ったが、それでも150ｇ位かな〜。
普通だったらどの位なんだろ？。
スープはかなりアツアツ。丼が直径は小さく底が深い物を使用しているので、中々スープが冷めない（結局最後までアツアツだった）。
その丼から立ち上る湯気は鰹の香ばしい匂い。
この鰹の香味油がかなり主張していて、出汁の存在が薄いと感じるのは残念なところ。
具で印象に残ったのは太メンマ。戻し加減が良く、歯応えを楽しめる美味しい物。

ちゃーしゅーこめしはご飯の上にほぐしチャーシュー、白髪葱、万能葱が乗った物。タレの味付け加減が良い感じの物。

ベビーカーでの子供連れでも、隣の席との感覚が広く採られたテーブル席なら寛げて頂く事が出来ると思います。
この日も、先客に赤ちゃん連れの方達がいました。

今度はこのお店のもう一つの売り、塩つけ麺を食べてみたいな。