らーめん まる玉 両国店 [やすべぇさんのクチコミ]

　鶏白湯で有名なお店。開店時間に合わせていってきました。まる玉らーめん(550円)を注文。
　らーめんが出てくる間もなくほぼ満席、人気なんだな〜。黄金色のスープは、最高の鶏白湯といわれている福生のら〜めん 雫などのものとはかなり違って、濃厚ですが意外にサラっとした口あたりです。(雫のはトロッとしていた）そして何よりコクがすごい。鶏の旨味の奥深さを実感させてくれます。トッピングのあおさのりやネギなどがまたいい効果を発揮しています。
　ただこういったスープはある意味では単調なのでもたれやすいという方も多いと思います。そういったときにはトッピングにあるレモンを少し絞るとまた味がサッパリと変化して面白いです。ただし少しでも多く絞りすぎると、経験上スープが台無しになります。麺は少しインスタントっぽい感じのものなのですが、それが逆にばっちりスープに合っているから不思議でした。