らーめん まる玉 両国店 のクチコミ一覧 新着順

メニュー:
味玉子入り(\750)
替え玉(\100)

味:
鶏白湯

コメント:
今日は、石神さんが絶賛していて先日放映されたテレビ番組でも墨田区一番人気のお店として紹介されていた両国の「まる玉」へ。

前回フラレてしまい、今日もお昼の部終了時間が近かったので不安だったんだけど、しっかり開いてました(^^)

14:10到着で外待ち５人。
流石人気店だけあって、この時間でもしっかり待ちがありますね。
回転はかなり良いようで殆ど待つ事なく入店する事が出来ました。

木目調の店内は、Ｌ字型カウン…
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京葉道路沿いの角地、「鶏白湯」の先駆け的存在のお店。
店舗外観は木造り風で、看板の赤字の○に「玉」の文字の看板が印象的。
この看板、熱狂的バスケファンである本店の店主がバスケットボールに見立ててデザインしたそう。
確かに言われてみれば、そう見えるかも。

店内の様子は入り口入って右にテーブル席４席、Ｌ字のカウンター席10席程。
店内も木造り＆「よしず」とか海の写真等で、和というか「海大好き！」というような内装。

土曜日のお昼時に訪問、先客は7割程、テーブル席が空いていたのでそち…
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9月に訪問しました。2回目の訪問です。

このお店、スープがなくなると終了になりますのであまりギリギリの時間だと要注意です。実は一番最初それで失敗をしました。いつも地元の常連さんで賑わっています。

前回は、まる玉らーめん（これがデフォルトです）に味玉が入った味玉らーめんをいただきました。今回は「あおさ入り（800円）」をいただきました。
デフォルトのトッピングで「あおさ」は入っているのですが、「あおさ入り」はさらに入っています。
鶏だしのスープは、濃厚でポタージュのようです。博多の…
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味玉らーめん＆アオサ。
　うまい！。
インスタントラーメンの麺みたいで
　麺はタイプじゃないけどスープは濃厚のようでアッサリ。
　
アオサはここの名物らしく、美味しかった。
　味玉も味がキチンと染み込んでて美味。
　麺さえ良ければ・・・
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川口が本店のこちら、両国橋を越えた京葉道路沿いにあります。
鶏白湯といえば、福生の名店ら～めん雫があまりにも素晴らしい味わいだが今回はどーでしょうか。

チャーシュー入り（８５０円）を注文。

鶏主体のスープで、蔵王地鶏、茜地鶏、ブロイラーの３種のガラ・肉・モミジを使用。骨が崩れるまで煮込んだガラともみじが独特の粘度を醸し出し旨味が凝縮されております。
タレはモンゴル産と沖縄産の塩のみが使われており、汁とタレの質・バランスが共にいいので単調な味わいとはいえ、最後まで飽きず滋味深い…
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　鶏白湯で有名なお店。開店時間に合わせていってきました。まる玉らーめん(550円)を注文。
　らーめんが出てくる間もなくほぼ満席、人気なんだな〜。黄金色のスープは、最高の鶏白湯といわれている福生のら〜めん 雫などのものとはかなり違って、濃厚ですが意外にサラっとした口あたりです。(雫のはトロッとしていた）そして何よりコクがすごい。鶏の旨味の奥深さを実感させてくれます。トッピングのあおさのりやネギなどがまたいい効果を発揮しています。
　ただこういったスープはある意味では単調なのでもたれやすい…
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頂いたのは、「角煮ラーメン」＋「替玉（加水率の多い方の麺）」＋替玉時に「味玉子」です。計1150円かな。

とても個性的なラーメンですね。
鶏だけで作った白濁スープ。まろやかで十分旨味があります。どろっとしてすっきりタイプではないので、私が本来好きな路線の味ではありませんが、十分美味しいと思います。
イメージとしては、鶏でとんこつスープのようなラーメンを作ったという感じです。
麺もかなり美味しいです。細い縮れ麺というのは好みです。替玉は加水率の高い麺も選べます。
「あおさ」とスープの…
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味玉らーめんをいただきました。
今時らーめん550円は、これだけでも評価できます。
ただ、鶏スープには新鮮さは感じるものの、濃厚好きの自分にはあっさりしすぎてて、ちと物足りなかった。
加えて、麺がよくない。
袋のインスタントラーメンの麺を思わせる食感と味。
なぜこの麺なんだろ？？
アオサはここの名物らしく、確かにスープに合ってて美味しかった。
味玉も味がキチンと染み込んでて美味。

味だけなら★３だけど、安いので★４つ。
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「わいは豚より鶏が好きやねん」
という方にはお奨め。
鶏の旨味濃縮スープを頂けます。

当方も鶏好きなためおいしく頂けました。
ただしレモンかけ過ぎには注意！
（店員さんがあらかじめ説明してくれますが）
ぼかぁ好きだなぁ。
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[2005.5.21]
本日ＴＶで石神名人？が「第5のスープ」と紹介していました。以前から「DANCYU」でも同じような紹介をされていましたが、自分にはそこまで世間を席巻する味には思えませんでした。





ＴＶでは「あおさ」が入ったらーめんに、トッピングとしてレモンを入れていましたね。自分らは「合わない」と、止められたのに(笑)

[2005.2.9]
鳥つね自然洞で特上親子丼を喰らい、秋葉をブラブラした後、
14:25頃到着しました。あと5分で休憩タイムに入るとこ…
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