シンフォニー [大和さんのクチコミ]

以前下記のように★３で評価しましたが・・・・
平成１９年夏リニューアルして・・・・・中央が舞台状に高くなり、全体的に目配りし辛い構造になりました（それにも拘らず、スタッフは目配りには努めていないように感じます）。以前より一見高級感を感じさせる雰囲気になりましたが・・・ホテルのコーヒーショップはホテルの中で一番気軽に入れる料飲・・・却って客にとっては敷居が高くなり、活気がなくなったように感じます。　サーヴィスレヴェルは明らかに落ちています（かなり）。
しかし、排骨湯麺や渡り蟹のスパゲッティーは美味しく、サーヴィスを無視してこの２品を食べに行く価値は有ると思います。
以前と比べて低下した分★２かとも思いましたが・・・敢えて（２に近い)★３．


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土日のランチブッフェは以前から人気があり非常に混んでいた。
内容をレヴェルアップさせて値段もアップしてから、以前ほどの混みはなくなったように感じる。
オムレツは客が内容を指定して、その場で作ってくれる。デザートの種類も多い。
夜は内容・値段とも更にアップする。
単品でお奨めなのが排骨湯麺。コーヒーショップでのラーメンの類は旧ヒルトン(現キャピトル東急）のオリガミが元祖だが、此方の方がずっと美味しい。
店自体明るく・スタッフも爽やかで気持ちが良い。