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- 風の馬さん(576)
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- geeさん(2)
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砂糖や化学調味料や玉葱は一切使わずに甘味のある醤油ラーメンが食べられると聞いたので喜んで訪れましたが期待したほどのものではありませんでした。醤油ラーメンとしてはかなりレベルの高いラーメンなので★を4つ5つ付けてもいいと思うのですが全く甘味が感じられず少し濃く塩辛く感じたため期待し……
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- ひでちゃんさん(17)
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さっぱり系ラーメンと期待していきましたが、正直ガクッという感じ。
スープは魚介、トンコツ中心のようですが味の深みがない。飲んだ後のすっきり感はない。
これは油が浮いていたところをみると油が多すぎるためだろうと思う。
印象としては大勝軒系のスープに油を足した感じ。残念です。
……
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風の馬(576)- 2007/04/10


koyamazaki36(225)- 2006/04/04

gee(2)- 2005/05/29

yaki(0)- 2005/05/29

ひでちゃん(17)- 2004/07/03
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天ぷらの衣はちべたい水で作る☆【生活の知恵はおばあちゃんに聞け】☆
天ぷらの衣は粘りけが出ると、カラッと揚がらない。 ちべたい水で衣を作ると粘りけが出るのを遅らせることができる。 水は冷蔵庫で冷やしておく。氷で冷やしてもいい。 小麦粉も卵も冷蔵庫で冷やしておくとなおいいよ。 …
2007/04/10 生活の知恵はおばあちゃんに聞け
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らーめん処 じゅん@中野
らーめん処 じゅん 中野通りに2002年にオープンした店、『らーめん処 じゅん』に行ってきました。何度も前を通った事があり存在は知っていたのですが、良く見ているサイトで紹介されていて気になって行ってきました。 【1…
2005/12/06 しらすのラーメン日記(仮)
らーめん処 じゅん の情報と地図をブログに掲載できます。
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4.5pt





2007/04/10