イレブンフーズ のクチコミ一覧 得票数順

イレブンフーズさん、はじめまして。
貴兄のＨＮを初めて拝見した時から、どんなレポートが上梓されるのか
楽しみにしてまいりました。
予想どおりの熱いレポートで、イレブンを愛する一人として
とても嬉しく拝見いたしました、ご苦労様です。

では、私なりの感想をば

ちょっとだけ並びました（１１：００くらい）
すると、「注文どうぞ～～」
迷うことなく大豚ではなくて大盛チャーシュー麺

細長い店内、噂の木耳洗濯機の正面に着席
待つこと暫し、
おぉ、来た来た、凄いことになっている…
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私にラーメンを目覚めさせてくれたお店です。あまりのお気に入りの為、敬意を表して屋号をユーザー名に使わせていただきました。４０歳を過ぎてから、独学でラーメンつくりを始めた親父さんが、もう足掛け３０年ほど美味いものを只食わしたいと、頑張っておられます。その為、代金はザルに自己申告で入れたり、木耳が洗濯機から出て来たり、セルフのおしぼりサービス（都合により２００７年２月より提供を一時休止となりました、再開は未定です）など、数々の伝説が生まれ、何ものにも代えがたい大きな個性（魅力）となっております。本題…
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2006/12/12
なかなか行く機会がなかったのだが1年ぶりに訪問。
火曜日の14時過ぎで先客3名。直ぐ着席。
大盛ラーメン（800円）を注文。
今日のスープは過去の記憶に比べるとジューシー感に欠ける様な気がした。
油とワカメじゃないだろうか？
まぁそうは言っても代替のないラーメンなのだが。。。

2005/11/22
火曜日の11時40分過ぎに訪問。私でちょうど満席。
大盛ラーメン（800円）を注文。
しかし、相変わらず人気があります。12時過ぎに店を出る頃には10人待…
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「野趣溢れる」という言葉がこれ以上ないくらいにぴったり合う、品川近辺の隠れた人気店。
そのラーメンはゴッタ煮風の「二郎」系スープをベースに、これまた太くてどっしりとした味わいの麺が実に良く合うマッチングです。

太めで実に美味しいチャーシューが濃いのに対し、何も手を加えていない生のワカメとキクラゲがどっさり入っているので味の緩急もなかなか面白い。

しかしなんと言ってもここのラーメンの美味しさは、サイコロ大にザク切りした生タマネギでしょう。
こってりと濃いスープと一緒にこのタマネ…
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このサイトだけを頼りに足を運ぶ。
前提として前代未聞の店として評価を受けている。
店も実に雰囲気があり，リピーターと地元の人で列を成しているのであろうか・・
デフォルトのラーメンに大盛りのみの構成も分かり易く温かみを感じてしまう。
ただ賛否両論で極端に評価が分かれる店だと思う。
野菜系と言われるスープにおいてはあくまで出汁どりの時にのみ野菜を使用し
野菜のうまみを抽出するため素材をフルに使用することで上品な味が出せていると思う。
自分は完成形でたまねぎのぶつ切りを持ってくることに抵…
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ラーメンを食った。取材拒否で有名な店。
麺は太平でややヤワ。スープは豚骨醤油で醤油寄り、野菜系も感じる、背脂は少々。チャーシューは大振りで柔らかくジューシーなのが１切れと半分くらい載る、二郎・葫・北習大勝軒・季織亭と並びマイベスト５本指に入る。キクラゲやワカメは大振りでしっかりしたもの、やや薄いのはこれらのせいではないようだ。豆板醤が３種類くらいあり、粗挽きトウガラシと粉の唐辛子とニンニクで調整。ガーペスト(おろしにんにく)が1kgパック、豆板醤もでかい容器なので、ある程度調整…
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いきずらぞうなので、品川駅の高輪口西口プリンスホテル方面の出口の京急ストアの前にあるバス停からバスにのりいきました。ちなみにバスは２番乗場、大井競馬場前行き。天王洲橋で降り、通りをはさんで反対側にイレブンフーズという赤い看板がありました。その看板を曲がるとお店がありました。夕方４時にいったせいか、客は自分ひとりで、空いてました。

チャーシューの大盛が売り切れだったので、普通のラーメンの大盛を注文。
煮玉子もトッピングで＋100円で。食べてみての感想は、来た時からおいしそうと思いました。ボ…
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ポテトサラダに入っている生玉葱でさえイヤなのに、そんなたっぷり生玉葱が入ったラーメン食べに行くのってどうなんでしょう。と自問自答しながらも行ってみることにしました。うまいのまずいのうんぬんと評価する前にちゃんとこのラーメンを食べきれるのかという問題を抱えながら自転車を走らせること１０分で到着です。家から意外と近いんですね。

お昼過ぎに伺うと行列は５人ほど。列に加わるとすぐ注文を聞かれたのでラーメン(\700)にしました。１０分ほどで席にはつけましたが、運悪く支払いザルの目の前に。手が横から…
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2005/2/26
11時半頃に到着。
行列が無かったのでラッキーと思い店へ入ると、既に満席。
店内は雑然としていて、お世辞にも綺麗とは言えません。
ちょうど私の前に入った方が、「らうめん」と注文を告げましたが、噂どおり、「聞くまで待ってください。」と切返されていました。
待つこと暫し、注文を聞かれたので、「チューシューらうめん」1000円を注文。
1000円は高いなぁ、と思いましたが評判が良いので注文してみました。
厨房にはおばちゃんと、お兄さんの2名で、二人ともなんとなく顔が似…
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・朝8時から営業
・洗濯機にキクラゲを保管
・食後の会計はセルフ

という謎のお店です。道路に面してるので、お店には入りやすい雰囲気です。
昼過ぎなら待たずに入れるみたいですね。いざ入店！！

＜店内衛生＞★★☆☆☆
カウンターのみ10席程度。お水はセルフ。ぶっちゃけ、清潔ではありません。
机の下に超汚いヤングマガジンを発見。食べながら読むのは（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!
卓上には胡椒や豆板醤があります。カウンターの左端に昔懐かしい黒電話が！！
男性向けのお店ですね。実際、肉体…
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