大勝軒 環七野沢店（たいしょうけん）
2.7pt
- 03-3413-5207
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大勝軒の登録情報
備考
駒沢大学駅から徒歩10分。環七上馬交差点を大森方向に進み龍雲寺交差点の手前、右側。
【註】営業日情報、閉店時間を更新しました。from 東京グルメ 2005/04/11
- 登録者
gakudai- 登録日
- 2004/03/06
- 更新日
- 2007/02/06
登録内容について
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店内は広くて座席に座るタイプ。なんとなく寂しい感じがしたのは気のせいか？
中盛というものが無いので、つけ麺・メンマ（850円）を注文。
食べてみてまず初めに甘さを強く感じた。スープ的には東池袋の味を踏襲しているのだが甘いのがかなり気になり酢を追加してみたが．．．これが失敗でこの酢もなんとなく甘めに感じる。（割りスープもあるのでやってみたら、こちらの方が好みの感じなので、ラーメンの方が期待できる）
麺は東池袋大勝軒系にしてはかなり少なく、水でのしめが弱いらしくやわらか目。（丸長とまではいかないが）
メンマは全体的にやわらかく好みで無かったので残念。チャーシューは固めで脂少な目の大きいのが２片入っていた。
他に海苔１枚とゆで卵半分がのる。
スープは東池袋系で麺・メンマは丸長系？（調理が外国の方なのも気になる）
※因みにスープ割り可