栄児家庭料理 [風の馬さんのクチコミ]

09.05.26　14:00頃訪問で先客なし。らあめん　元でいただいた後、お腹に余裕があったので訪問してみました。汁なし坦々麺ランチ￥1000をいただきました。モヤシ和え・水餃子がつきます。辛さは普通でいいですかと聞かれ、辛いもの好きなので普通でお願いします。

具は挽肉・ナッツ・青ネギと言った感じでシンプル。ラー油と花椒がガッツリ効いていてインパクトがある辛さ、痺れますが嫌な感じはありません。
中太麺はモチモチでコシが強くしっかりしたもの、これは美味しい。量は多めで180g位ありそうです。

水餃子は皮が軟らかめで今一、モヤシはサッパリ味で美味しいです。

辛さは辛いもの好きじゃないと、食べられないと思います。スカッとした辛さで、頭皮から汗がドバドバ出てきます。
もともと和え麺・油そば等汁なし系は好きじゃないので汁なしは始めていただきましたが、なかなか美味しかったです。坦々麺は具材が貧弱で高カロリーなので、普段あまりいただきませんが、たまにはいいかなと思える美味しさでした。