栄児家庭料理 [Hallelujahさんのクチコミ]

ここを知ったきっかけは、東京ウォーカーの「2003年うまい店」です。

調味料は手造りで香りをうまく操る、家庭的な店だが本格的な四川料理を食べさせてくれるということで期待に胸躍らせ向かいました。駅からちょっと歩いたとこの住宅街のなかに一見喫茶店のような店があります。中は席が十数席あるだけのこじんまりとした店を女性三人がきりもりしていました。

麻婆豆腐に水餃子、玉子スープ、もやしのナムルのようなもの、ごはんが付いて８５０円のセットを注文。辛い！そしてうまい！山椒とラー油の香りが強い風味を出していて、鮮烈な印象を舌に残します。

食べ終わると舌が痺れましてました‥。もやしとスープは味が薄めなんですが、麻婆豆腐を食べながらだと舌休めになるのでこのくらいの味で十分なのかもしれません。

店の方はきさく客に話しかけるようです。接客に関しては良い感じを受けました。今度は坦々麺を食べてみたいです。