自家製麺 さいたま屋 （じかせいめんさいたまや）
4.0pt
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自家製麺 さいたま屋の登録情報
備考
スープ切れで終了のため、閉店時間は目安。
浦和駅より3分。西口からコルソビルの裏側へ出て、狭いナカギンザ商店街というアーケードの中程。
入って左側に食券販売機あり。禁煙。
1Fはカウンターのみ6席。2Fにテーブル席あり。
定休日を更新しました。
(from 東京グルメ 2005/11/21)
- 登録者
sumide- 登録日
- 2004/03/02
- 更新日
- 2005/11/30
登録内容について
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2004/03/02のクチコミ
行列11:20より３人待ち５分。まもなく４人がまとまって出てきてたので、さほどの待ちではなかった。
麺は太麺で殆ど白に近いクリーム色、あまり味はないが良く締まっている。つけ汁は醤油でややさっぱり。自家製揚げ唐辛子と普通の七味が置いてある。未熟にも自家製揚げ唐辛子をいれた。迷わず普通の七味を入れる人間になりたい。。チャーシューは大振りで柔らかいのが入り味がしみている。スープ割りで魚系が香り立つ。
狭いアーケード街にあり、行列もさほど寒くない…
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