丸一 のクチコミ一覧 得票数順

地元大森では有名なお店です。
お肉がジューシーで蒸し焼きのように柔らかくてGoodです。
親爺さん(御爺ちゃん)が揚げていればBestですが、
若い人が揚げている時は同じ材料なのにお肉が硬めに仕上がるので入店すべきか迷うところです。
大森までの定期券をお持ちの方は途中下車の価値ありです。
因みに蒲田の鈴文は丸一のお弟子さんが開いたお店だそうです。
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この日は、ザガットサーベイ、Yakiniquest（焼肉専門グルメガイド）と同じレベルで信用している東京レストランガイドのとんかつ部門で４位にランクされていた丸一という、とんかつ屋に行った。気になったのはその立地が大森ということ。通常都内、特に山手線の内側のお店の方がランクインしやすいが、そこからすこしはずれたエリアでランクされるのはかなり期待できると踏んだ。

大森駅中央改札を、東側に下りて、線路沿いに右にいくとすぐ右側に、丸一が見えてくる。外観は素朴。一瞬ラーメン博物館に並ぶ1軒に見える…
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ここのとんかつはメチャ美味いです。
会社の仲間とたまに行きます。
肉厚のカツ、そして味。量もすごいが、味が秀逸！
銀座の有名店に行ったときに満足できない体になってしまいました。
ちなみにオマケのトン汁も好きです。
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昼夜結構並びます。ねらい目は、やはり開店直後。出来ればお店を覗いて、親父さんが揚げているのを確認しましょう。本当に、何故か他の若い人が揚げると、味が違っちゃうんですよね。色々な店でとんかつ食べてきましたが、肉のやわらかさはここが一番だと思います。本当にジューシーで美味しい。じっくりじっくり揚げてくれるので、出てくるまでかなりまたされます。でも、美味しいものにありつくには我慢、我慢。お値段にビックリすること請け合いです。以前は絶品エビフライや盛り合わせもあったんですが、エビは気に入った材料が手に入…
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ガード横のちいさな店です。狭いし、店主も決して愛想がいいとは言えません。
そのくせ、行列が年中出来ていて、早々と売り切れて店を閉めます。
入って注文して見てください。この値段でこの味・・・・・・。
店が大きくないのも愛想に時間を割かないのも納得できると思います。
お気に入りの店です。
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美味さのみにこだわっている感のあるとんかつ店。
席が狭くても、すぐに売切れ閉店(7時くらいには売切れてしまう)してしまっても、何十分待たされてもそれを補えるほどのとんかつである。ご飯もかなり美味いが固めが好きな人にはややつらい。主人はあまりしゃべらないが、無愛想ではない。
客もただひたすら食う、といった感じで食事をゆったりと楽しむという雰囲気はない。
ゆったり食べたいというのなら池上通り沿いのよし川が良い。
ヒレカツが美味く、比較的遅く(22時)まで開いている。


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お店に入ったときは、いらっしゃいませとも言われないし、どこの席に座っていいか案内もしてもらえないのでちょっと戸惑ってしまいました
ヒレカツ定食￥１４００を食べました。
なかなかジューシーで、家庭ではこんなふうには揚げられないって感じで、なかなか美味しかったです。
ボリュームも満点でおなかいっぱいになりました。
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特筆すべきはご飯の美味しさ。

カウンターから中をのぞくと、昔風のかまどにお櫃が並んでいる。トンカツ定食に出されたご飯は、米粒が一つ一つ立ち、香りも甘みもある期待通り素晴らしい物でした。

ローストンカツ自体も1300円でこのボリューム、そのコストパフォーマンスの高さにも参りました。
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日曜の昼に来店。とんかつ定食\1300を注文しました。うわさの店主が厨房に立たれていて、手際よく肉を切りそろえ、成型し、揚げる、という一連の動きを無駄なくされていました。

ただ、一点気になることがありました。ご主人が揚がったとんかつを取り出して切ってみると、まだ中が生だったため、また油の中へ戻していました。私の分ではなかったのですが、私の前に頼んだ人と後に頼んだ人の分とその時だけでも２度ありました。前の方の分は衣もはがれてしまっていたし、もし自分の分だったらさぞ残念な気分になったでしょう。…
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ロースかつ定食（\2,200）〔7.0／10.0〕：揚げるのに注文してから20分以上かかる特大のかつは、こんがりした濃い茶色の衣に、肉厚は3センチ。衣は、普通の粗さで薄めです。肉は、適度にジューシーで、ほどよい歯ごたえがあり、脂身もほどほど、旨味があって、なかなか美味しく、好みのタイプです。甘口のソースは味が濃すぎるし、辛口のソースは少し舌にピリピリする感じがあるので、塩で食べるのが良いでしょう。卓上にはありませんが、頼めば棚の上の塩を出してくれます。肉にはおおむね満足ですが、衣には不満がありま…
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