丸一 [pehuさんのクチコミ]

週末昼利用。
中が全く見えない、普通の駅前食堂。営業しているのかどうかもよくわからず非常に入りづらい。
意を決して入ってみると、腰の低い感じのご主人。お母さんと思しきご年配のご婦人の二人。お客は家族連れ、やや年配のカップル、おじさんという多彩な顔ぶれ。狭いし、にんじんは無造作に置いてあるし、食べ終わった食器はそのまま。「入れます？」と聞いたら「どうぞ」とのこと。新しい人がくると前の食器を片付けるみたいです。

とんかつ定食とひれかつ定食、その上のとんかつ定食があるようでした。

とんかつ定食を食べました。
分厚いお肉で、余分な脂は切って鍋に、そして塩胡椒、粉と卵とパン粉。
揚げるのもゆっくりです。揚げなおしは一切なかったですよ。油からあげたあと、しばらく休ませてから薄く切っていきます。子供がいるときはさらに半分に切ってくれるみたいです。
それにおしんこと豚汁。
とんかつは美味しかったです。薄く切ってくれているので、もそもそしない。火のとおりもちょうどよくて、ジューシー。
おしんこにはもれなく醤油をかけてくれるので、恐れをなしていたのですが、これが全然しょっぱくない。
豚汁が美味しかったなあ。豚汁は好きではないのですが、お肉はとんかつと同じものを使っているみたいです。昼の営業が終わりかけでしたので、とんかつのお肉を細かく切っていたので。

2人でやっていてかつお母様のペースがゆっくりなので、接客のスピードがややゆっくりですが、許容範囲です。
こういう美味しいとんかつを気軽に食べられるのは、ちょっと羨ましいですね。
営業時間中でも途中で閉めてしまったので、お早めに行くことをお勧めします。