室町砂場 [yukichi23さんのクチコミ]

外観だけ見て「入り辛いな」なんて思っていました。
入ってしまえば、普通の蕎麦屋さんでした。
頼んだものは定番の天ざる。
熱いツユに浮かんだ小ぶりのかき揚げは、ものの本には
揚げ置きだと書いてありましたが、まだ、さっくりして
意外と濃いツユともマッチして、ほんと、もう最高でした。
量はまあ、こんなもんでしょう。
もう１枚頼むと、おツユを替えるか聞かれたので、
そのままにしたら、少しお代を引いてくれました。
（せこい話で失礼）
次回はぜひ、ソバ屋酒を楽しんでみたいと思います。
（追）
夕方に時間が空いたので、念願のソバ屋酒。
今回は卵焼きに焼鳥と冷酒、後で天ざるをもらいました。
卵焼きはプルプルの柔らかさで、醤油の下味が思ったより
しっかり付いています。
恥ずかしながら、卵焼きがこんなに美味いものだったなんて
始めて知りました。
焼鳥も火が通っているのに驚きの柔らかさ。
そばツユベースのタレもさっぱりしていて、美味美味！
天ざるの天ぷらは、今回は揚げてから長時間経っている
感じで、風味も歯ごたえも悪く、がっかりしました。