室町砂場 のクチコミ一覧 新着順

所詮そばだろっ？ なんて言う方は、一度脚をお運び下さい…
お蕎麦の概念が根底から打ち消されます…
特に、自分は「お蕎麦嫌い」だと言う方には、最高におすすめです…

また、量の事を気にされている方が、コメントから多く感じますが、お腹を満たすのも非常に重要な事だとは思いますが、美味しさと言う部分での、幸せを感じて頂けたら、よろしいのではないでしょうか…

お蕎麦を待つ間には、玉子焼きをおすすめ致します…
ほわほわ、あつあつの玉子焼きが究極のタービュランスを貴方のお口の中に巻き起こらせる…
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大晦日の昼過ぎに訪問。さすがに行列。地元の人が多いように見える。
もりとざるがあるが、もりの方がそばの風味があり好み。ざるは上品すぎ、かな。
店内は活気があっていい、と入ってすぐは思ったが、しばらくすると落ち着かなくて居心地が悪くなってくる。狭くてガヤガヤした雰囲気は好きな方なのだが・・・。
店内に中庭のようなスペースがあるが、これを無くして客席を広くした方が良い、と個人的に思う。
つゆはかなり濃いが、甘みがあり、そばにちょっとつけて食べるには抜群にイイ。
天ざるの天ぷらは小さなかき揚…
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きちんとした蕎麦が食べれます、お店の雰囲気も外観よりも中のほうが庶民的ですが、皆さんが言っているようにボリュウムが少ない。お昼も夜も運転手付きの黒塗りの車がどんどん付くようなお店で値段の事など言うのは野暮なんでしょう。
お昼に食べても大盛りどまりです。
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日本橋
￥1550円
天ざるそば


室町砂場。本店
「1550円」おそば、手つけてないんですよ。
ちょっと②、量少なすぎませんか～。めちゃっ！高いですよ。
天ぷらでてくると思いきや
かき揚げの種を暖かい汁に入ってました。

ドラマ「白い影」「anego」などの舞台としても使われた有名なお店です。
美味しかったんですけど量少ないし“お金なくなった”って感じですかね（笑）
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砂場は生かえしを使う。この尖ったつゆの味わいはどうも不得意だ。
それに今や蕎麦職人、蕎麦名人が多く新しい店を開き始めてしまうと、蕎麦の味では一歩も二歩も負けてしまうことは否めない。
サービスは昔の蕎麦屋風で多くの給仕さんがテキパキとサービスしてくれるのはいいが、この（人件費の）お陰でこうも値段が高くなると思うと悲しくなる。
ここはそれでも存在価値があるのはつまみにあるといっていい。
玉子焼き。胡麻油、それもちょっと使い古しのものを使うことにより香りが強くなる。ただし、その古い油による癖の…
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天ぷらそばとごま豆腐を頂きました。

非常に敷居が高く、高級料亭のような感じです。
店内も机の間隔が広めで、
落ち着いた雰囲気の中食べることが出来ます。

蕎麦もつゆも天ぷらもごま豆腐も
どれもこれもかなりレベルが高いですが、
逆にどれもこれも何か突き抜けるものが無いとも。
あと、量が非常に少なく、値段も高めです。
もしかしたらその辺が手伝って、
満足度が若干下がってしまってるのかもです。
ということで★4ということで。
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エグゼクティブの昼用。２年神田に勤めていて４０回以上食べた結論として、蕎麦自体は競争の激しい東京では標準レベルでしょう。かえしは鯖、鰹、こんぶが効いて流石老舗という感じ。まあ、ここでは浅蜊煮や卵焼きで一献してから、〆めに一枚盛りを頼む程度が良いでしょう。ガッツリ食いたい人は、かなり不満が残ります。三枚頼んでも、まだ足りなかったです。
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天ざる発祥の店とされる老舗。その天ざるの天ぷらは、つゆに浸っていてもしばらくサクサクの食感を維持する驚きのかき揚げです。量は少ないものの、そばもおいしいです。そば以外のメニュー（茶わん蒸し、玉子焼き、その他つまみ等）も絶品です。さすが老舗。（あれこれ注文すると結構高くつきますが…）
客層は位の高そうな中高年や老夫婦が多く、昼間から一杯やりながら食事をする優雅な客もいます。店の内装についてはそれほど高級感はありませんが、いずれにしても、普通のサラリーマンや学生が気軽に行けるような店ではないと思い…
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平日の11:40くらいに行きました。入り口は入りづらい雰囲気ですが、入ると大衆食堂のような開けた感じでほっとしました。
席はほぼ満席で役職の高そうなサラリーマンのおじさまがたくさんいました。
玉子焼きと天ざるを注文。まず玉子焼きが出てきました。やわらかくて甘くておいしかったです。
天ざるは1550円。出てきたときあまりのそばの少なさに目を疑いました。思わずもう一段あるのかとすのこをめくってしまいました・・・。これ以上薄くは盛れないだろうと思うほど薄いです。
しかしとっても美味しかったです…
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老舗の名店とのことで､以前北海道支社勤務時代に仕事で上京した折に本社に寄った帰りに尋ねて行きました。室内写真しか見たことがなかったので札幌にいた時に想像していたのは鄙びた一軒家の昭和の雰囲気を残した建物でしたが､実物は随分立派なビルで驚きました。店内は掃除の行届いた清潔な感じで好感が持てました。平日の午後３時過ぎに行ったにもかかわらず回りは年配のサラリーマン風の男性で結構な混み様でした。看板の｢天ざる」を頂きました。関東風の濃い目の出汁が若干抵抗がありましたが､お蕎麦はすこぶる美味。店員さんの応…
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